Modisch kochen

Verstümmelte Meisterwerke – Zu den beliebtesten Angewohnheiten unbegabter wie auch mittelmäßiger Köche gehört das Nachmachen und Klauen von Ideen – Robert Lücke: „Denn man kann alles klauen, nicht aber das Talent!“

Eierkochen

Bachelorarbeit der Universität Hohenheim räumt auf mit Mythen beim Eierkochen – 700 Hühnereier hat die Forscherin Saskia Simonovic im Rahmen ihrer Bachelorarbeit hart gekocht, geschält und geköpft. Ganz frische, drei Wochen gelagerte, von jungen und alten Hühnern

Azubi-Projekt „Kochen mit Bier“

Kreativität beweisen die kaufmännischen Azubis der Holsten-Brauerei: Sie initiierten ein gemeinsames interdisziplinäres Projekt mit Azubis aus Hamburg, Kiel und Gütersloh. Das junge Team wird ein Kochbuch zum Thema ‚Kochen mit Bier’ selbst entwerfen

Kochen und Komik

In der Kochschule von Matthias Ruta bei Brinkmann Design, Kücheneinrichter aus Gelsenkirchen-Bülse, lud Heinrich Wächter zu einem illustren Kochkurs ein