Lebensmittelkontrolleure im Einsatz

NDR, Mittwoch, 26.08., 22:30 – 23:00 Uhr. Klaus Torp und Heiko Karlson sind Lebensmittelkontrolleure in Flensburg. Ihr erster Einsatz an diesem Morgen: ein Lieferservice – Sie kommen wie immer unangemeldet

Bierverkauf in West-Europa

Der Bierverkauf ging in West-Europa in der ersten Jahreshälfte 2009 um mehr als 4% zurück – dies entspricht 580 Millionen Litern oder mehr als eine
Milliarde weniger Bier-Pints in Grossbritannien – laut der führenden Bierforschungstelle 'Canadean's Quarterly Beverage Tracker'

Törggelen dreimal anders – Herbstgenuss in Schenna, Südtirol

Immer wieder sonntags findet auf der urigen Gompmalm "Törggelen einmal anders" statt, ein musikalisch-kulinarischer Nachmittag mit traditionellen sowie neu kreierten Törggelengerichten – Gäste können beim bäuerlichen Brotbacken mit dabei sein und erleben auch Spezialitäten für die Ohren

Olaf Riedel

Geheimtipp: Essbare Blüten im Château de Nantilly – Im Schlosshotel Château de Nantilly in der französischen Region Franche-Comté kocht der deutsche Küchenchef Olaf Riedel

SAMSØ ROHWARENFESTVAL

Gourmetevent am 29. und 30. August in Dänemark – Das Gourmetfest lädt wie in den vergangenen Jahren Freunde lokaler und regionaler Küche mit frisch zubereiteten Geschmacksproben, Vorträgen, Ausstellungen und Livemusik zur sinnlichen Entdeckung der ganzen Samsøer Vielfalt