Berühmt – die Schwarz- wälder Kirschtorte
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein deutscher Klassiker und auf der ganzen Welt bekannt und beliebt
Die feine Küche der Schweiz
SF1, Mittwoch, 22.10. um 11:35 Uhr. Die Fasnacht ist für viele Basler der Höhepunkt des Jahres – Peter und Nadia pflegen die Tradition, zu diesem Anlass ihre Freunde zu einer selbstgemachten Mehlsuppe und einer "Ziibelewaaie" einzuladen
Injera, Teff und Berbere – Kulinarisches Äthiopien
Injera ist Nahrung, Teller und Besteck zugleich. – Der Film stellt das kulinarische Äthiopien vor – So, 19.10. um 12:50 Uhr, 3sat
Köstliche Buchpräsentation im Hotel Imperial
Pressknödel, Bauerngrießsuppe, Steirische Hochzeitsschnitzel, Millstätter-Schleie oder Wachauer Marillenschaumtorte – all diese Rezepte haben eines gemeinsam
ABC des Essens – Enchilada
Kabel1, Mittwoch, 08.10., 17:45 – 18:45 Uhr. Dass eine echte Enchilada aus Mexiko kommt, weiß jeder – Aber warum die Tortillas aus Maismehl sein sollten und was der Mais wiederum mit dem Volltanken von Autos zu tun hat, verrät das ABC des Essens
10 Jahre Goldene Kaffeebohne
Tag des Kaffees und Verleihung 2008 unter dem Motto "Kaffee und Kunst"
Restaurant No Kangaroo, Berlin
Hüttengaudi, Wiener Kaffeehaus und Almambiente:
Frei nach dem Motto:" Wenn der Berg nicht zum Propheten kommt, muss der Prophet zum Berg gehen" eröffnet in Kreuz"berg" das Restaurant No Kangaroo
Schonens Kullaberg-Halbinsel
Zerklüftete Klippen, verwunschene Grotten, lange Sandstrände, anmutige Orte, Töpferkunst und Gourmetküche
Rezept
Kalbskotelett alla milanese mit Bohnensalat
Kulinarische Küste
Wo Rhein, Maas und Schelde sich als Flussdelta zu Ooster- und Westerschelde verzweigen, gibt es mehr als Strand und Sonne – Entlang der zeeländischen Küste servieren Sterne-Restaurants lokale Spezialitäten aus Meer und Watt und Spitzenköche lassen ihrer Phantasie freien Lauf