Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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An insgesamt noch 3 Samstagen jeweils von 10.00 – 14.00 Uhr werden in Balzers Kochsalon in geselliger Runde drei verschiedene Eintöpfe und Suppen hergestellt und dabei Wissenswertes rund um die Suppenzubereitung vermittelt
Michael Balzers neue Veranstaltungsreihe hat einen äußerst erfolgreichen Start hingelegt: Die erste Veranstaltung unter dem Label "Balzers Kultur-Kulinarik" war ein Ingeborg-Bachmann-Abend und fand am 11. Oktober im ausverkauften Stammhaus Michael Balzer statt
Schlumberger Sektkellerei: Jeden Montag und Donnerstag öffentliche Führungen – Die älteste Sektkellerei Österreichs öffnet auch zur "Langen Nacht der Museen" ihre Pforten
Stadtfest Wiesbaden: Fernsehkoch Mirko Reeh und Stammhaus-Gastronom Michael Balzer inszenieren Live-Kochshow – “Hessische Tapas meet Wiesbadener Schnittchen” – Samstag, 25. September um 17.00 Uhr
Die Freien Brauer feiern den Tag des Deutschen Bieres: Vielfalt der Bierkultur ist deutschlandweit bei den Mitgliedsbrauereien zu erleben
Am 15. April 2010 wurde ein Bündnis der besonderen Art geschlossen – Juan Amador, der bekannte deutsche Drei-Sternekoch und Dietmar Hölscher, Erfinder und Food-Scout, unterzeichneten den Vertrag zur Gründung der "A innovation UG"
Die Molkerei Weihenstephan lässt beste bayerische Genuss-Traditionen als neue Rahmjoghurtsorten aufleben
Das Weinhaus Henninger feiert 155. Geburtstag – Pünktlich zum großen Jubiläum erhält das Kallstadter Traditionshaus in diesen Tagen eine besondere Ehrung
Einige der Kamelien auf dem Burggelände Soutomaior gehören zu den ältesten in der Provinz Pontevedra – Dort wachsen Exemplare aus dem neunzehnten und frühen zwanzigsten Jahrhundert wie die Camellia Japonica, Reticulata, Sasanqua, Saluenensis oder Williansii
Spricht man mit Kennern über "Weinkathedralen" in Spanien, kommt das Gespräch schnell auf das Weingut Marqués de Riscal, das gleichzeitig das älteste und innovativste der Rioja ist
