Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In der einmaligen Kulisse der Stubaier Bergwelt werden am 15. und 16. Januar 2016 edle Weine zu vorzüglichen kulinarischen Kreationen kredenzt: Zu Gast sind die hochkarätigen Weingüter Domäne Wachau, Emmerich Knoll, Taittinger sowie Château Clerc-Milon-Rothschild.
Das Excellence Gourmetfestival geht im November in die dritte Runde _ Diesmal zaubern 19 Sterneköche der ersten Garde für die Feinschmecker an Bord der Excellence Luxusliner auf dem Rhein – Mit Johann Lafer, Irma Dütsch, Oskar «Chrüteroski» Marti, Othmar Schlegel, Armin Amrein, Wolfgang und Christian Kuchler, Christian Geisler, Bernadette «Lisi» Lisibach, Dennis Puchert, Nenad Mlinarevic, Robert Speth, Martin Dalass, Franck Reynaud, Hans-Peter Hussong, Kerstin Rischmeyer, Cornelius Speindle und Mansour Memarian
Gourmet Öl: der große Betrug? Das Ergebnis der Untersuchung von Gourmet-Ölen ist erschreckend: 11 Produkte sind "mangelhaft", zwei davon nicht verkehrsfähig, die beiden hätten gar nicht verkauft werden dürfen – Viele der getesteten, vermeintlich erlesenen Produkte enthalten bedenkliche Stoffe, von Lösemitteln bis zu potenziell krebserregenden Substanzen – Die Öle kosten bis zu 112 Euro pro Liter
Ein Besuch des in der Berliner Uhlandstraße beheimateten Restaurants Filetstück gehört seit einiger Zeit zu Bernhard Steinmanns Agenda – Hier sein Bericht
Am 20. September 2015 startet der Feinschmecker-Reigen seine Auftaktgala im Maritim Seehotel am Timmendorfer Strand. Lokalmatador Lutz Niemann hat sich mit Cornelia Poletto, Jörg Sackmann und Harald Wohlfahrt sein Traum-Trio an den Ostsee-Herd eingeladen
Mit dem Motto “Italian Gourmet Experience” bieten drei italienische Mitgliedshäuser von The Leading Hotels of the World in diesem Sommer eine sechstägige Gourmetreise inklusive Sternemenüs in den jeweiligen Hotelrestaurants – Mit Sebastiano Lombardi, Fabio Ciervo und Andrea Migliaccio
"On Fire" bringt es auf den Punkt: In ihrem neuen Buch zeigen die Fleischexperten Wolfgang und Stephan Otto zusammen mit dem bekannten Food-Fotografen Thomas Ruhl, dass Grillen mehr ist, als eine Wurst zu brutzeln
19 Gastköche, darunter eine Frau, zwei Dänen, ein Finne und zwei Österreicher zeigen vom 21. September 2014 bis zum 1. März 2015 ihr inspirierendes, handwerkliches Können
Unter der Patronage der französischen Botschaft in Wien findet vom 22. bis 24. Mai 2014 das dreitägige Event "Les Rendez-vous Gourmets" statt – ein fruchtvoller Austausch österreichischer und französischer Esskultur
36. Scottsdale Culinary Festival vom 8. – 13. April 2014 in Scottdale, Arizona, USA
