Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wer sich für Gastronomie und Kulinarik interessiert, findet vom 19. Januar bis 3. Februar 2013 das in Madrid – Das Festival bietet 2013 sechs Schwerpunkte: “Sensorische Erfahrungen”, “Gastrokultur”, “Madrid und Gastronomie”, “Gastrofashion”, “Gastrogesundheit” und “Weinkultur”
Berlin ist die Stadt mit den meisten Sternerestaurants Deutschlands – Dem Vorhaben, die beste Curry-Wurst Berlins anzubieten, hat sich die neue “Wursterei” in Charlottenburg verschrieben – Die neue Kreuzberger “Long March Canteen” erinnert kaum an ein China- Restaurant
Sechs Spitzenköche mit insgesamt elf Michelin-Sternen und 104 GaultMillau-Punkten kochen drei Tage im Tschuggen Grand Hotel Arosa
Er hat ein mild-süß bis säuerliches Aroma und schmeckt pur, im Müsli und im Obstsalat – Die fruchtig-herbe Note passt zu Lamm, Wild und Geflügel, aber auch zu Couscous und Bulgur
Der neue Küchenchef des Dorint Maison Messmer Baden-Baden benutzt verschiedene Aromen aus unterschiedlichen Küchenstilen und kombiniert diese zu ganz neuen Genuss-Erlebnissen
Katastrophales Testergebnis für das Adlon in Berlin – Besser nur zum Essen ins Adlon und den Blick und die gute Küche genießen – Beispiel: Nuss von einem der Vormieter unterm Bett gefunden
In London lockt ein exklusives Gala Dinner mit Köstlichkeiten von den Sterneköchen Heston Blumenthal und Daniel Boulud, in München werden die Gäste wie ein Zar von Sternekoch Simon Larese verwöhnt, in Las Vegas verzaubert Starkoch Pierre Gagnaire persönlich seine Gäste, in Paris verwöhnt Thierry Marx seine Gäste
Zum Preis ab 120 Euro pro Person enthält das Paket zwei Übernachtungen mit Frühstück sowie ein Fischermenü, einmal Saunanutzung und den Eintritt ins Multimar Wattforum – Hotel Zum Goldenen Anker im nordfriesischen Tönning
Das Club Sandwich ist vor dem Hamburger die beliebteste Bestellungen beim Hotel-Roomservice – Die Top 10 der Roomservice Bestellungen
Neuer Küchenchef im Michelin-Stern-Restaurant. Der Baske Gorostiza ist ebenfalls beim Namensgeber des "M.B", Martín Berasategui, in seinem Restaurant in Lasarte in die hohe Schule der feinen Kochkunst gegangen
