Bobby Bräuer und Mario Lohninger
Zur deutschen Filmpremiere von „Fast Food Nation“ gibt’s gesunde Kost vom den Sterneköchen Bobby Bräuer & Mario Lohninger
Nürnberger Jungköche sind die Besten
Nürnberger Berufsschulteam gewann den HOGA-Jugend-Pokal beim Jugendwettbewerb der 24. HOGA – Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in der Messe Nürnberg
Roter Ochse
Lichtdurchflutete Räume, digitale Menüanzeigen und modernes Design – der Rote Ochse von BASF präsentiert sich in neuem Gewand.
Rach, der Restauranttester
Christian Rach ist im Ochsen Koch, Coach und Krisenmanager…RTL, Sonntag, 14.01., 19:05 – 20:15 Uhr
Alexander Dressel
»Carrousel von der Blutorange« – winterliche Früchte auf der Kirmes? – Im Hotel »Bayrisches Haus« kreist alles um den festlichen Hochgenuss
Patrick Müller
Kochen im Fernsehen ohne Quasselei, ohne Prominente und in Echtzeit – gibt’s das? Ja. Danke, Patrick Müller – „Ich habe keine Mission, ich will nichts erreichen. Und wie sich das Land ernährt, ist mir total wurst.“
L wie Lafer
Eine neue Sendung mit Starkoch Johann Lafer
Le Royal Méridien, Hamburg: kulinarisch im Dezember
Himmlische Tage – Weihnachten und Silvester im Le Royal Méridien Hamburg
Norddeutsche Winterküche
Zanderfilet und Ochsenzungensalat. NDR, Dienstag, 28.11., 12:45 – 13:00 Uhr
“Das Restaurant” im Hotel de Rome, Berlin
Eine Restaurantkritik von Nikolas Rechenberg