Rezept von Mario Kotaska
PUTE MIT MANDELKNUSPER AUF RAHMSPARGEL
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
PUTE MIT MANDELKNUSPER AUF RAHMSPARGEL
Gänseblümchensuppe, Löwenzahnsalat und Gerichte mit Sanddorn, Mädesüß oder Hagebutte – im Ebner’s Waldhof am See Hotel Resort & Spa****S hält die Alpine Wellness nun auch in der Küche verstärkt ihren Einzug
NDR, Samstag, 11.04. um 13:30 Uhr. Was und wie haben eigentlich die Menschen im Norden vor einhundert, zweihundert oder gar dreihundert Jahren gegessen?
NDR, Samstag, 11.04. um 14:30 Uhr. Regionale Küche in Niedersachsen – das ist nicht nur das "Hannoversche Zungenragout" oder der "Friesische Mehlpütt", sondern das sind auch die regionalen Produkte, die es so in keinem anderen Bundesland gibt
Der Berliner Bezirk Kreuzberg wartet ab sofort mit einer neuen Event-Location auf – Das 650 qm große Magazin in der Heeresbäckerei im Herzen Kreuzbergs öffnet seine Tore für Events und Veranstaltungen
Phoenix, Dienstag, 07.04. um 18:00 Uhr. In den Wüstenlandschaften Tunesiens gilt eine Frucht als überlebenswichtig – die Dattel, denn sie speichert viel Wasser – Die Nationalspeise heißt Couscous und ist Beigabe zu unzähligen Gerichten
ARTE, Dienstag, 07.04. um 18:30 Uhr. Die Inselküche Mallorcas eröffnet denjenigen, die fernab von den Bettenhochburgen dem mallorquinischen Leben nachspüren, die Schönheit des Schlichten und Einfachen
Am Samstag, 4. April 2009 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen gab es wieder einen Klassiker der italienischen Küche – Wir haben das Rezept – Handgemachte Tortelloni alla carbonara mit Pancetta
Über 300 verschiedene Brotsorten gibt es in Deutschland und über 87 Kilogramm Brot isst der Durchschnittsdeutsche pro Jahr – So, 05.04. um 12:00 Uhr rtl2
WDR, Samstag, 04.04., 17:25 – 17:55 Uhr. In einer Reihe mit dem Titel 'Städte der Genüsse' darf Graz nicht fehlen – Immerhin trägt sie seit 2008 den Titel Genusshauptstadt und zählt somit zu den 'Genuss Regionen Österreichs'