Spezialitäten aus Zürich und Bern

Die wohl bekannteste kulinarische Liaison über die Schweizer Grenzen hinaus ist das "Zürich Geschnetzelte" mit "Berner Rösti". Blickt man den Eidgenossen in den Kochtopf, finden sich jedoch noch weitere schmackhafte Speisen, die im Schweizer Mittelland zu Hause sind

Tim Raue eröffnet

Adlon Holding eröffnet Tim Raue-Restaurants auf der Südseite des Hotels Adlon – Anna Maria Jagdfeld und Sternekoch Tim Raue verbinden exklusives Design mit einem außergewöhnlichen Gastronomiekonzept

Hendrik Canis

Top-Sommelier Hendrik Canis (Weinbar Rutz) macht sich selbstständig: Er übernimmt das Restaurant Die Spindel am Müggelsee