Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Kulturerdbeere trägt als botanischen Namen "Fragaria ananassa" Ananaserdbeere – Ihre Schwester in der Natur ist winzig klein, hat ein wunderbares Aroma in ihrer Frucht versteckt und ist nicht mehr überall zu finden: die Walderdbeere
NDR, Samstag, 30.05. um 12:45 Uhr. Regionale Küche in Niedersachsen – das ist nicht nur das "Hannoversche Zungenragout" oder der "Friesische Mehlpütt", sondern das sind auch die regionalen Produkte, die es so in keinem anderen Bundesland gibt
Mehr als 66 kg Mahlerzeugnisse aus Weizen und Roggen verzehrt jeder Bundesbürger jährlich – und das nicht nur in Form von Brot – Auch in Pizza, Pasta, Soßen, Suppen, Süßwaren, Fertiggerichten oder Babynahrung ist Mehl enthalten
Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten können jetzt endlich aufatmen – Denn die DELICARDO Foodcard, – handlich und elegant wie eine Visitenkarte – enthält alle Informationen, die für eine auf persönliche Nahrungsmittelwünsche abgestimmte Bestellung notwendig sind!
'Meine zappelt noch!', quietscht der Kölner Beamte Rene Gwis, während er mit der Gabel angeekelt seine panierte Heuschrecke über den Teller schiebt – So, 24.05. um 19:15 Uhr ARD eins festival
Heute, Samstag, 23. Mai 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es wieder Polettos Kochschule mit einem neuen Gericht: Gnocchi mit Gorgonzolasauce und gehackten Pistazien – Wir haben das Rezept!
SWR, Samstag, 23.05., 18:15 – 18:45 Uhr. Schauspieler und Comedian Ingo Naujoks ist diesmal zu Gast in Polettos Kochschule – Auf dem 'Stundenplan' steht ein echter italienischer Klassiker – Gnocchi
3SAT, Samstag, 23.05. um 09:40 Uhr. Schweine- und Ochsenfleisch, Gans, Wild, Schmalz, Haldenmehl, Paprika, Bohnen, Kraut, Nüsse, Pilze, Kürbis und Weinspezialitäten wie der Uhudler – Im Südburgenland können Genießer aus dem Vollen schöpfen
Qualitätssicherung und Produktentwicklung, Ressourcenmanagement und Innovationsbereitschaft sind die Säulen, auf denen die Wirtschaftlichkeit von Lebensmittelproduzenten begründet ist – Die Bandbreite neuer technologischer und marketingspezifischer Entwicklungen zeigt das Symposium "Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie" am 23./24. Juni in Bremerhaven
60 Jahre Newcastle, 40 Jahre Zenica und 20 Jahre Schachty – diese drei Städtepartnerschafts-Jubiläen der Stadt Gelsenkirchen wurden in einer Festwoche entsprechend gewürdig – Zum Finale des Städtepartnerschafts-Festes servierte Heinrich Wächter ein Stück Ruhrpott
