alfredissimo!
ARD, Samstag, 11.10., 13:30 – 14:00 Uhr. In 'alfredissimo!' kocht Marika Kilius Farfalle mit Schafskäse – Alfred Biolek macht vegetarische Auberginenröllchen
Der Kampf um eine Kartoffel
MDR, Mittwoch, 01.10. um 12:30 Uhr. Fast dreißig Jahre war sie beliebt und begehrt: Linda, ein Star unter den Kartoffelsorten – Dann beschloss ihr Züchter, sie vom Markt zu nehmen. Denn er hatte eine bessere Sorte, der er keine Konkurrenz machen wollte
Es ging um die Wurst
Es ging um die Wurst: 31.800 Verbraucher wählen die Besten der Besten
Top 150 der Fleischwirtschaft
Fleischwerke des Handels legen zu – Geflügel hebt ab – Viertes Branchenranking der afz
Leaders Club Award 2008
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert: von Brauhaus, Feel-good-Fastfood, Großgastronomie bis zum Wohnzimmer der Gastlichkeit; Award-Verleihung im Stadtgarten Essen
Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?
Alte Reben – besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an – Was ist dran? Rebstöcke werden sehr alt, bis 200 Jahre – Im üblichen Weinbau gelten aber schon 25 bis 30 Jahre als alt
Kuchenzeit im Münsterland
WDR, Mittwoch, 03.09. um 13:30 Uhr. Ob festliche Trüffel-Chili-Torte mit kandierten Orchideenblüten oder rustikale "Apfeltaschen à la Annette" – der filmische Streifzug durch die Küchen des Münsterlandes macht Appetit
Paul Grote
Buchpremiere – Paul Grote liest aus Der Portwein-Erbe und lädt Leser auf eine gemeinsame Reise zu den Originalschauplätzen im Norden Portugals ein
Christin Stapel gewinnt De Kuyper Cup
Der Gewinner des deutschen De Kuyper Cups steht fest: Christin Stapel aus der Berliner Marlene Bar siegt vor Ercan Cicek aus München und Silvio Reiner aus dem Ciba Mato, Stuttgart
Kuchenzeit im Münsterland
WDR, Samstag, 30.08. um 16:00 Uhr. Ob festliche Trüffel-Chili-Torte mit kandierten Orchideenblüten oder rustikale "Apfeltaschen à la Annette" – der filmische Streifzug durch die Küchen des Münsterlandes macht Appetit