Rezept: Zwetschgendatschi
Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Grube bilden – In diese die Hefe bröseln. Lauwarme Milch und 1 TL Zucker zugeben und leicht in der Grube verrühren; etwa 10 Minuten zugedeckt gehen lassen
Spezialitäten aus Oberschwaben
Die Produkte der Ailinger Erlebnismühle – Die leckeren Backmischungen für Dinnete, Spätzle, Flammkuchen und Schussenrieder Knauzen sowie Mühlengeist, Champagner-Trüffel-Likör und Marillen-Likör gibt es jetzt auch auf KLICK-Germany
Die schönsten Gartencafés in Hessen
HR, Freitag, 21.08., 15:15 – 16:00 Uhr. Vogelgezwitscher, unter alten Bäumen sitzen, die Sonnenstrahlen genießen und dabei auch noch genußvoll essen und trinken – in freier Natur schmeckt es gleich viel besser
Ernte 2009 – Roggen besonders gut
"Die Getreideernte 2009 ist mit 48 bis 50 Mio. Tonnen mengenmäßig gut und reicht an die Vorjahresergebnisse heran"
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 19.08., 16:05 – 17:00 Uhr. Bürli und Dinnete mit Ruchmehl – Mit Hannes Weber, Bäckermeister und Konditor
Wurzelgemüse
Jeder Feinschmecker wird es gerne bestätigen: es lohnt sich, kulinarisch "am Boden zu bleiben", denn in selbigem wachsen Karotten, Rote Rüben, Pastinaken und viel anderes köstliches Wurzelgemüse
Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom Samstag – Wir haben das Rezept – Nußdorfer Fläschknepp mit Meerrettich – Rezept von Rosi Schreiber-Kehrwald, Landau-Nußdorf für 4 Personen
Zu Tisch in … Südalgerien
„Zu Tisch in … “ zeigt, wie aufwendig die Tuaregfrauen das Essen für ihre Familien Tag für Tag zubereiten und was an Festtagen serviert wird – So, 16.08. um 17:35 Uhr arte
Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Donnerstag, 13.08. um 09:30 Uhr.
Kochbuch für Vegetarier
Viele Vegetarier werden jubeln – Besonders dann, wenn sie zu den Anhängern kohlenhydratarmer Ernährung gehören! Kohlehydratarm – Vegetartisch und Backen ohne Mehl von Jutta Schütz nun im Handel