Essen Trinken – Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 24.10. um 18:20 Uhr. Wohin man schaut, auf dem Markt, am Straßenrand auf dem Land, sogar im Supermarkt
Ostdeutsche Spitzenköche kochen in Turin
Der deutsche gastronomische Höhepunkt auf dem "Salone del Gusto", der Weltmesse des guten Geschmacks, wird in diesem Jahr ein gemeinsamer Aufritt von drei Spitzenköchen aus Ostdeutschland sein, die zugleich eine Brücke nach Italien schlagen
Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 17.10., 11:03 – 11:18 Uhr. Auf Schloss Albrechtsberg findet die diesjährige Dresdner Walzernacht statt, ein exklusiver Gala-Ball für 225 feierhungrige Gäste
Clever kochen – Tipps für die perfekte Käseplatte
Ob Abschluss eines festlichen Menüs, Bestandteil eines Büffets oder unkomplizierter Imbiss – eine Käseplatte kommt immer gut an
Kochbuch „Clever kochen – besser essen“
Stiftung Warentest bringt Kochbuch heraus
Kochen gegen den Wind
Kabel1, Dienstag, 14.10., 16:45 – 17:45 Uhr. Auf der internationalen Messe 'WindEnergy' in Husum richtet der Hamburger Patrick Diehr das erste Mal ein Catering aus
„Lust auf Genuss“-Festival mit 20 Meisterköchen aus vier Kontinenten
Das international besetzte "Lust auf Genuss"-Festival, vom 21. bis 23. November 2008 in zehn Sternerestaurants Baden-Württembergs, wird in seiner zweiten Auflage erneut viele Feinschmecker in die Gourmet-Tempel der Region locken
Chemische und physikalischeTricks beim Kochen
Schon im 17. Jahrhundert sorgte ein gewisser Physiker namens Denis Papin in der Royal Society für
großes Aufsehen, als seine neue Erfindung – der Druckkochtopf – bei der ersten Vorführung explodierte – Werner Grubers neues Buch: "DIE GENUSSFORMEL: Kulinarische Physik"
Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 10.10., 11:03 – 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands
Kochen für Anfänger
Freitag, 10.10. um 15:15 Uhr. Auch Koch-Anfänger können mit wenig Vorkenntnissen ein Super-Menü zaubern – Hauptsache, sie trauen sich – Die Küchencrew vom Frankfurter Meridien-Hotel hat eine Gruppe von Amateuren zum Grundkurs eingeladen