André Großfeld und Mirko Reeh kochen hessisch
Traditionell, experimentell und erfrischend anders – André Großfeld und Mirko Reeh legen vor
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Traditionell, experimentell und erfrischend anders – André Großfeld und Mirko Reeh legen vor
René Schudel über sein Leben als TV-Koch und Benacus-Wirt
Für eine gut 12 Millionen Euro teure Werbekampagne hat Aldi (UK) den aus einer BBC-Kochsendung bekannten Phil Vickery für zwei Jahre verpflichtet. Der Sterne-Koch wird Rezepte vorstellen, die aus Aldi-Produkten hergestellt werden
Nach dem Erfolg im vergangenen Herbst lädt St.Gallen am 20. September zum zweiten Mal Schlemmer, Kenner und Neugierige zum St.Galler Genusstag in die historische Altstadt
Vom Gourmet-Restaurant Rugard im 5. Stock und dem Panorama- Restaurant im 6. Stock, haben die Gäste den schönsten Traumblick aufs Meer, über die Binzerbucht bis hin zu den Kreidefelsen und werden dazu auf höchstem Niveau kulinarisch verwöhnt – Küchenchef ist Jörg Reinhardt
Pure Geschmackserlebnisse, physikalisches Expertenwissen, jede Menge Sterne-Köche und sechs deutsche Ochsen
Zehn neue Genussregionen aus Niederösterreich sind am Samstag in den Kreis der GENUSS REGION ÖSTERREICH aufgenommen worden
CMA-Kooperation mit Chinesischer Ernährungsgesellschaft (CNS) fördert Image und Absatz deutscher Agrarprodukte in China
Seit Oktober 2007 führt Küchenchef Ulf Wein das Küchenzepter des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Erfahrung und Passion verleiht er den fünf hoteleigenen Restaurants eine neue kulinarische Identität
BR, Donnerstag, 07.08. um 17:00 Uhr. Nach einem kurzen Bootsausflug auf die Fraueninsel im Chiemsee geht es in die Klostertaverne "Zum Alten Wirt" nach Seeon, wo Küchenchef Christian Tremel eine Ochsenzunge auf Rahmsteinpilzen zubereitet