Zwölftes Rheingau Gourmet & Wein Festival
Zwölftes Rheingau Gourmet & Wein Festival startet am 28. Februar
Internationaler Eckart Witzigmann-Preis 2007
Internationaler Eckart Witzigmann-Preis 2007 für Jonnie Boer, Hiroyuki Hiramatsu, Daniel Spoerri und Harald Wohlfahrt
Heiko Nieder und Hendrik Thoma auf der A-Rosa
"Sterne auf der Donau": Neue Gourmet Themenkreuzfahrt 2008 bei A-ROSA – Zusätzlich beliebte Themenreise Rhône Gourmet weiterhin im Programm
Mathieu Pacaud auf den Malediven
…. ist der mit drei Michelin Sternen dekorierten Mathieu Pacaud (L’Ambroisie in Paris) im Conrad Malediven – Ithaa Unterwasser-Restaurant des Resorts …
Köpfe in Bayern: Eckart Witzigmann
Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der – 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat – Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 – 23:55 Uhr
A bientôt mit dem Koch der Köche
Auf dem Tisch warteten Weihnachtsplätzchen, doch ein kulinarisches Ausrufungszeichen setzte Alain Ducasse, Koch der Köche, der als Einziger seiner Zunft auf drei mit drei Michelin-Sternen dekorierte Restaurants verweisen kann…
Sterne lassen Kassen klingeln
Ausgezeichnete Köche freuen sich über Umsatzschub – Im Guide-Ranking steht Deutschland gleich hinter Frankreich
Fürstlich schlemmen und schlafen in Deutschland
Nicht zuletzt die Qualität der deutschen Küche mit ihren hervorragenden Produkten, regionalen Spezialitäten und genialen Kreationen ist für viele Reisende Motivation für einen Besuch in Deutschland
Bocuse d’Or Europa
Die 20 teilnehmenden Länder stehen fest – neu dabei sind Tschechien, Estland, Ungarn und Malta – Gewinner bekommt 12 Tausend Euro und darf sich "Bocuse d’Or European Champion" nennen – Automatisch qulifiziert sind Frankreich, Dänemark, Schweiz, Norwegen und Schweden, aber nicht Deutschland
Geisel Privathotels: Culinarium 2008
2008 – ein Jahr für Kenner, Schlemmer und Genießer