Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Speisearchäologen in Hampton Court Palace laden zum Schau-Kochen ein: 2. und 3. Oktober, 6. und 7. November, 4. und 5. Dezember sowie vom 27. Dezember bis zum 1. Januar 2011 – Die Palastküche von Hampton Court Palace ist die best erhaltene Tudor-Küche Großbritanniens
Food & Wine and Rum Festival vom 19. bis 22. November – International bekannte Köche wie der Brite Fergus Henderson und die US-Amerikaner Tom Colicchio, Marcus Samuelsson, Ming Tsai und Tim Love geben sich bei der Veranstaltung ein Stelldichein
Der Drei Sterne-Koch Joachim Wissler hat extra zum Jubiläum ein 10-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinreise kreiert, das ab 195 Euro pro Person buchbar ist
Passagiere wählten ihre Lieblingsmenüs: Sieger unter anderen Sven Elverfeld – Ab November wird der jeweilige Spitzenkoch noch mehr in den Mittelpunkt rücken – Neben dem Star Chef Menü wird es in Zukunft im monatlichen Wechsel auch klassische Gerichte wie Wiener Schnitzel geben
Faszinierende Reise mit Tirols höchstdekoriertem Koch – In Ischgls einzigem Fünfsternehotel, dem Gourmet- und Relaxhotel Trofana Royal, erleben die Gäste die Spitzenleistungen von Martin Sieberer – In der Royal Kochakademie im Trofana Royal gibt Martin Sieberer sein Wissen
Moderne Skyline und internationale Gastronomie – Reiches Kulturleben – Ein Sommer voller Festivals – Los geht es vom 12. bis 14. August mit einer Art inoffiziellen Weltmeisterschaft der Pyrotechniker.
Am 10.10.10 wird Londons The Savoy nach kompletter Renovierung wieder eröffnet – Der Savoy Grill wird unter dem Management der Gordon Ramsay Holdings weitergeführt mit Chef Patron Stuart Gillies und Head Chef Andy Cook
Wo gibt es Restaurants mitten am Strand? An der holländischen Küste, und das gleich 332-mal. Die Strandpavillons gehören zur niederländischen Nordseeküste Küste wie Sand und Meer
Jens Bräuning ist neuer Kulinarischer Direktor des Dorint Royal Golfresort & Spa Camp de Mar Mallorca – Der 34-Jährige pflegt die kreative mediterrane Küche
19.07.10 – 23.07.2010 ab 16.06 Uhr im SWR – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule: Grundkurs Schweinebraten – Martin Gehrlein stellt sein Rezept vor: Fazzoletti, eine von über 190 Nudelarten
