Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Midtown Grill im Berlin Marriott Hotel – "Do it yourself" heißt das Motto: Unter Anleitung des Chefkochs Kyle Zachary aus den USA können sich Liebhaber der traditionellen amerikanischen Küche und solche, die es noch werden möchten, im "American Way of Cooking" nach Herzenslust ausprobieren
Der wohl pikanteste Brauch findet in der Neujahrsnacht in Italien statt – Frauen tragen traditionell rote Unterwäsche, da dies Glück im nächsten Jahr verspricht
Das Romeo, Neapels erstes 5-Sterne Designhotel, beherbergt ein kulinarisches Highlight der besonderen Art: Das "Il Comandante", ein trendiges rooftop Gourmetrestaurant, das laut L`Espresso Italian Restaurant Guide 2010 "das vielleicht beste Restaurant ist, das Neapel jemals hatte”
Die Auszeichnung "Weingut des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an Weingut Franz Keller Schwarzer Adler
Die Auszeichnung "Pâtissier / Pâtissière des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an Alexandra Lang – Stationen wie das "Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe" in Zweiflingen, "Jöhri’s Talvo" in St. Moritz, die "Wielandshöhe" in Stuttgart, die "Traube Tonbach" in Baiersbronn oder das "Schlosshotel Velden" in Österreich stehen auf ihrer Vita
Die Auszeichnung „Oberkellner/Oberkellnerin des Jahres“ von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an: Onno Siemons – Seit nunmehr über 30 Jahren leitet Onno Siemons die Service-Geschicke im Badhotel Sternhagen in Cuxhaven – Onno Siemons ist der geborene Oberkellner
Mit diesem Symbol werden Restaurants prämiert, die sehr gute Qualität zu moderaten Preisen anbieten – Das "Kleine Jacob", das vom Guide Michelin als "ein Lokal zum Wohlfühlen" beschrieben wird, ist eine Hommage an den Gründer des Hauses, den französischen Emigranten Daniel Louis Jacques
Die Auszeichnung "Sommelier / Sommelière des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion – Erstmals wird die Ehrung "Sommelier des Jahres" an einen Weinexperten aus einem österreichischen Spitzenrestaurant verliehen – Gerhard Lucian aus den Lechtaler Stuben ist ein ganz besonderer "Genuss-Manager"
„Besser, subtiler, ideenreicher und mit geschmackvolleren Produkten kocht niemand in Berlin“, lobt die französische Gourmet-Bibel Gault Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 den 42-jährigen Christian Lohse vom „Fischers Fritz“ in Mitte
Wir haben alle neuen, gestrichenen und den Gesamtüberblick: Alle Michelin Sterne 2010 Schweiz
