Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Mit dem ZEIT Kochtag ruft die Wochenzeitung DIE ZEIT Menschen in ganz Deutschland dazu auf, selbst zu kochen und sich mit ihrem Essen bewusst auseinanderzusetzen – Auch in Berlin finden am 17. April zahlreiche öffentliche Veranstaltungen rund ums Kochen und Genießen statt
Vom Kreuzgang zum Gourmetrestaurant, vom Stall zum Luxusspa – Zum Saisonstart im März eröffnet das ehemalige Kloster Abadía Retuerta LeDomaine (2 Autostunden von Madrid) mit Michelin-Stern, brandneuem Spa und acht weiteren Suiten – Küchenchef Pablo Montero
Schweden sind Weltmeister im Naschen – Schwedische Leckereien: Semlor, Zimtschnecken, Zuckerstangen, Schokolade – Schwedische Nasch-Glücksmomente verschicken und Schweden-Reise gewinnen
Ein ganzes Wochenende voller Naschereien und fein Gebranntem: Am 21. und 22. März 2015 lockt die Markthalle Neun in Berlin Kreuzberg mit dem Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN im Amagazin der Heeresbäckerei – in der Markthalle ist am 22.März der Oster-Naschmarkt
Celebrity Cruises eröffnet mit "Luminae" erstes exklusives Restaurant für die Suite Class – Die Speisen enthalten lokal erworbene, regionale und saisonale Zutaten, inspiriert von den unterschiedlichen Zielen auf den sieben Kontinente – John Suley ist der Küchenchef der Celebrity Cruises
Neuntes literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" am Bodensee mit Felix Huby, Ulla Lachauer, Hanns-Josef Ortheil und vielen weiteren Autoren – Online-Ticketverkauf ab Samstagmorgen, 14. März
Gleich drei Starköche von Mandarin Oriental tischen 2015 in der First Class bei Cathay Pacific Airways auf: Die Deutschen Uwe Opocensky und Christian Pratsch und der Pariser Sternekoch Thierry Marx
Der Drei Sternekoch Kevin Fehling hat bereits mehrere Stationen hinter sich, bevor er erneut in Lübeck heimisch wird – ein Besuch
Deutscher Küchenchef an Bord des Kreuzfahrtschiffes Quantum of the Seas von Royal Caribbeans International – Vor seiner Arbeitsstelle auf hoher See hatte der Düsseldorfer Koch verschiedene Anstellungen in Dubai, Wien, München, Frankfurt und Düsseldorf
Wiederentdeckte Handwerks- kunst für Pils und Pelle – Handwerklich arbeitende Brauereien und Metzgereien präsentieren sich auf Berlins Wurst & Bier-Markt in der Markthalle Neun – Am 08. Februar kommen von 11 bis 19 Uhr regionale Erzeuger, Gäste anderer Regionen sowie Food-Liebhaber und Neugierige zusammen
