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Eric Werner

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel im Wasserturm gewinnt für sein Restaurant "Himmel un Äd" einen der jüngsten Zwei-Sterne-Köche Deutschlands: Eric Werner hatte sich mit gerade einmal 26 Jahren schon zwei Michelin-Sterne als Küchenchef der Essener "Résidence" erkocht weiterlesen ...
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Nelson Müller in Masterchef

Nelson Müller erwartet die letzten neun "MasterChef"-Kandidaten - Dosenlachs, Spätzle-Workout, Rehrücken und Tortenschlacht bilden die kulinarischen Herausforderungen für die verbleibenden neun Kandidaten - "MasterChef" immer montags um 20.15 Uhr auf Sky 1 weiterlesen ...
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Wie viel Trinkgeld ist im Urlaub angemessen?

Geizhals oder Spendierhose? Bereits vor Urlaubsantritt sollte man sich über die Gepflogenheiten der Destination informieren. In Japan beispielsweise hat Trinkgeld keine Tradition und ist abseits von Touristenzentren sogar verpönt" - "Hierbei handelt es sich jedoch eher um eine Ausnahme." weiterlesen ...
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Sonja Frühsammer

Auf den ersten Blick wirkt die Küche Sonja Frühsammers immer gleich. Gleich gut.
Bei näherem Hinschauen jedoch bemerkt man die Entwicklung der Köchin, deren Handschrift gegenüber unserem letzten Besuch unglaublich gereift ist - von Bernhard Steinmann weiterlesen ...
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Aktuelle Nuss-Metaanalyse

Während der Zusammenhang zwischen dem Nussverzehr und dem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gut belegt ist, sind epidemiologische Daten bezüglich des Krebsrisikos weniger umfassend und es fehlt an systematischen Auswertungen. Beide Erkrankungsbilder zählen hierzulande zu den häufigsten Todesursachen weiterlesen ...