Neue nordische Küche légère
Gourmetstandort Wilhelmshaven: "Neue nordische Küche légère" an der Nordsee – André Stolle vom COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven präsentiert Küchenkonzept mit nordischer Ausrichtung
Neuengland-Spezialitäten
Die Neuengland-Staaten im Nordosten der USA begeistern Urlauber mit ihrer einzigartigen Küche – Viele erstklassige Restaurants und kulinarische Highlights warten darauf, von Neuengland-Urlaubern entdeckt zu werden – Einige typische kulinarische Tipps haben wir für Sie zusammengestellt – Lesen Sie alle Tipps
Gänsewochen auf Neuwerk
Direkt vor Cuxhaven und bei Ebbe zu Fuß übers Watt zu erreichen, liegt die kleine Marschinsel Neuwerk – Die nur 3 qkm kleine Insel mit dem umliegenden Watt und seinen Inseln Scharhörn und Nigehörn gehört zu Hamburg und seit 1990 zum Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer
Air France startet neues Mittelstrecken-Konzept
Bedenkzeit mit Preisgarantie – An Bord erhalten die Gäste Zeitungen, Getränke und einen auf die Flugdauer abgestimmten Imbiss – Das Freigepäck umfasst ein Gepäckstück à maximal 23 Kilogramm, ein Handgepäckstück sowie einen weiteren Gegenstand wie Handtasche oder Laptop
Hendrik Otto ist der neue Küchenchef des Lorenz Adlon
Ex-Ritz Carlton Berlin Küchenchef Hendrik Otto findet im ADLON am Brandenburger Tor seine neue Wirkungsstätte
LANDHAUS „ZU DEN ROTHEN FORELLEN“ mit neuem Besitzer
Das Landhaus "Zu den Rothen Forellen" in Ilsenburg / Harz wird zum 1. April 2010 verkauft – Der bisherige Eigentümer Reinhard Prause veräußert das 5-Sterne-Hotel mit 52 Zimmern an die Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG
6. Meininger Award – Excellence in Wine & Spirit
internationaler Preis für hervorragende Leistungen im Wein- und Spirituosenbusiness geht an Claudia Huber, Michel Rolland, Miguel Torres, Frederick Booker Noe III und den Verband der Deutschen Prädikatsweingüter
Mario Lohninger im Interview
F: Erinnerst du Dich an dein erstes selbst kreiertes Menü? Mario: Natürlich kann ich mich daran erinnern. Mein erstes Menü habe ich für Franz Klammer im Danube in New York kreiert. Es hatte ganze 25 Gänge und legte den Grundstein für die Menükarte, die ich im Anschluss für das Danube zusammengestellt habe
Restaurant „Lohninger“
Mario Lohninger eröffnet sein neues Restaurant „Lohninger“ in Frankfurt-Sachsenhausen – Mario Lohninger expandiert und hat sein neues Lokal in der Schweizer Straße am 11. März eröffnet – Es heisst schlicht «Lohninger», Schwerpunkt wird die
Küche Österreichs sein
INTERNORGA zeigt Neuheiten und Trends im Table-Top
Ob Geschirr, Glas oder Serviette: Individuelle Trends und fantasievolle Tableware für die geschmackvoll gedeckte Tafel in der Profigastronomie und Hotellerie präsentieren führende Unternehmen der Branche auf der INTERNORGA, die vom 12. bis 17. März auf dem Hamburger Messegelände stattfindet