Timo Bosch, Düsseldorf
Timo Bosch ist der neue Küchenchef im InterContinental Düsseldorf weiterlesen ...
Internationales Food Festival in Qatar
Zehn Tage lang wird Qatars Hauptstadt Doha zum kulinarischen Mekka
Vom 29. März bis 8. April 2017 veranstaltet die Qatar Tourism Authority das Qatar International Food Festival und zelebriert die gehobene und traditionelle Küche des Landes. Neu in diesem Jahr ist der interaktive „Chef’s Table“, bei dem zahlreiche internationale Chefköche in ausgewählten 5-Sterne Hotels zu Tisch bitten und ihre besten Kreationen servieren. Sie alle verbinden Tradition und Innovation ideenreich und zeigen weiterlesen ...
Paul Ivić kocht im Hangar-7
Nach dem Credo „Best of Wien“ besuchen im März 2017 gleich vier Gastköche, die zusammen 7 Michelin-Sterne und 14 Gault&Millau Hauben mitbringen, den Hangar-7. Neben Paul Ivić sind Heinz Reitbauer vom Steirereck, Markus Mraz von Mraz und Sohn sowie Silvio Nickol aus dem Palais Coburg angekündigt. weiterlesen ...
And the eat! berlin 2017 winners are…
In festlichem Ambiente zeichnete eat! berlin wieder besondere Persönlichkeiten und junge Talente aus:
Preis Lebenswerk
Wilhelm Weil, Weingut Robert Weil - Laudator Prinz zu Salm-Salm, Ehrenpräsident des Verbandes deutscher Prädikatsweingüter
Preis Förderer der Genusskultur
Gesumino Pireddu, Tranchier-Meister und ausgezeichneter Gastgeber - Laudator Bernhard Moser, Festivalleiter eat! berlin
Henry-Busch-Preis (Nachwuchswettbewerb für Restaurantfachkräfte)
Juliud Wiescher, Restaurant weiterlesen ...
Olivenöle im Test
Produkte von Livio, Mazola und Penny tragen Gütesiegel „nativ extra“ zu Unrech weiterlesen ...
Der Ludwig startet Existenzgründungskurs für Streetfoodler
Um Existenzgründer auf alle Möglichkeiten, Risiken und Richtlinien hinzuweisen und auch erfahrene Betreiber der Trendimbisse entsprechend zu schulen, hat Fleischexperte Dirk Ludwig eigens einen Kurs entwickelt, der alle wichtigen Punkte beinhaltet: Neben kompetenter Beratung zum Thema Betriebswirtschaft und einer Hygieneschulung inklusive Infektionsschutz werden den Kursteilnehmern diverse Hersteller von Foodtrucks vorgestellt und der Austausch mit den erfolgreichsten Streetfood-Experten Deutschlands gefördert. weiterlesen ...
Buenos Aires
Die gastronomische Kulturhauptstadt Lateinamerikas: Die argentinische Metropole überzeugt Foodies und Feinschmecker mit einer Vielzahl an köstlichen Angeboten weiterlesen ...
Salzburger Kulinarik-Festival eat & meet
130 Veranstaltungen stehen von 1. März bis 1. April auf dem Programm. Rund 60 Gastronomiebetriebe, Vinotheken und Buchhandlungen bieten kreative Menüs, spannende Einblicke und vergnügliche Rahmenprogramme an weiterlesen ...
MS EUROPA 2 Hauptkatalog 2018/2019
17 Premierenhäfen, beliebte Formatreisen und kostenloses Internet, Hapag-Lloyd CruisesMS Europa II weiterlesen ...
Betsy Beer – das weltweit erste Craft-Flaschenbier über den Wolken
Betsy, so heißt das neue Craft Beer, das speziell für Cathay Pacific Airways hergestellt wurde und nun den Fluggästen in rund 35.000 Fuß Höhe serviert wird. Der Name Betsy stammt vom allerersten Flugzeug, einer Douglas DC-3, die zwischen 1940 und 1950 Passagiere an ihr Reiseziel brachte.
Es ist kein Geheimnis, dass der Kabinendruck und die Flughöhe die Gaumen der Fluggäste beeinflussen und so wurde das neue Bier mit Hilfe einer Kombination aus Wissenschaft und traditionellen Braumethoden weiterlesen ...