Ein Dutzend Sterne leuchten in der deutschen Hauptstadt
Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt
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Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt
ZDFdokukanal, Samstag, 27.12., 08:15 – 08:45 Uhr. Gebaut wie ein Art-Déco-Skyscraper, steht das Hotel Ritz-Carlton direkt am Potsdamer Platz und bietet Luxus pur für das gutbetuchte Publikum
Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besuchte Küchenchef Thomas Kellermann im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg – "Kellermann kocht im Gourmet-Restaurant Kastell souverän wie nie"
The Ritz-Carlton, Berlin lässt in diesem Jahr mit seinen stimmungsvollen Weihnachtsangeboten die festlichste Zeit des Jahres zu einem Wintertraum werden – Feinschmecker begeben sich an Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen auf eine kulinarische Reise im The Ritz-Carlton, Berlin
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour
Fulminanter Neustart für Tim Raue: “Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche” – Auch Björn Panek vom “Gabriele”, Sonja Frühsammer von “Frühsammers Restaurant” und Cristiano Rienzner vom “Maremoto” kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist “Oberkellner des Jahres”
Oberkellnerin des Jahres: Marie-Ann Raue (MA Berlin) – Aufsteiger des Jahres: Jörg Glauben aus dem Tschifflik – Christian Bau und Sven Elverfeld 19 Punkte – Henri Bach, Tim Raue (MA) und Juan Amador 18 Punkte – Kolja Kleeberg, Tim Raue (UMA) und Alexander Hermann 17 Punkte, Panek 16 Punkte
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert
Serviert wird am Küchentisch – Warum das Menü beim Chef in der Küche beliebter wird
Empfang mit geladenen Gästen in Berlin: Acht Sterneköche kreieren das Geburtstagsmenü