Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im schwäbischen Weinort Rosswag bei Vaihingen/Enz liegt das geschmackvoll renovierte Anwesen von Steffen Ruggaber und seiner Lebensgefährtin Sonja Tobschall, die sich hier, in ruhiger, idyllischer Abgeschiedenheit, binnen weniger Jahre bestens etabliert haben
Lammspieß mit Erdnüssen und Bloody Mary
Der neue Gault Millau ehrt Mario Lohninger, weil er in seinen drei Restaurants drei verschiedene Küchenstile gleich leidenschaftlich bietet – Höhere Note für Juan Amador und fünf weitere Aufsteiger in Hessen
Steinbutt im Nougat- und Orangenduft Wolfgang Becker vom “Becker’s” in Trier kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Höhere Noten auch fürs “Brogsitter” in Bad Neuenahr und Johann Lafers “Val d’or” in Stromberg
Gestrichene Auszeichnungen – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin
Übersicht aller Häuser nach Orten – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin
SWR, Dienstag, 29.12. um 14:45 Uhr. Schlemmerland Rheinland-Pfalz: Moderatorin Patricia Küll entführt die Zuschauer in die Welt des ländlichen "Tischlein Deck Dichs" mit frischer regionaler Küche und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis
Jacqueline Amirfallah in Göttingen kocht sich im neuen Gault Millau 2010 in den Rang der Kochkunst – Weitere Aufsteiger: Arndt Weick und Benjamin Mensel in Hannover
Bib Gourmand Deutschland 2010 – Sortierung nach Bundesländern – alle Ergebnisse – Bib Gourmand sind die guten, besonders preiswerten Restaurants des roten Michelin Führers 2010
Starkoch Hans Peter Fink und “Frisch Gekocht”-Moderator Peter Tichatschek über die Kunst des Einfachen und die Vorteile und Qualität der regionalen Küche
