WinterGenuss 2009
Kulinarisch in das neue Jahr: 302 österreichische Genuss Wirte starten WinterGenuss 2009 – Regionale Spezialitäten und Schmankerl zwischen 17. Januar und 1.Februar
Der Hexer aus dem Entlebuch
Kochen mit Schnee, Heu und Ameisen – So, 04.01. um 10:30 Uhr 3sat
Neuer Star am Hotelhimmel – Das Pullman Erfurt am Dom
Neuer Name und neuer Auftritt für das erste Haus am Platz in Erfurt – Das Mercure Grand Hotel am Dom heißt seine Gäste ab sofort als Pullman Erfurt am Dom willkommen
PRINZ TOP GUIDE 2009
Das Sonderheft zum Thema Essen, Trinken und Shopping erscheint erstmals auch in Hannover und Dresden
Stefan Mörth und Kenichiro Ooe
Der Steirer Stefan Mörth und der Japaner Kenichiro Ooe ergänzen sich am Herd perfekt. Im Oktober kommen sie aus Tokio nach Salzburg ins "Ikarus" – Sie werden als Team in den Hangar-7 kommen und man darf gespannt sein, welche überraschenden Kreationen aus ihrem Zusammenspiel entstehen
Rezept: Thüringer Rostbratwürste
Thüringer Vier-Jahreszeiten-Bratwurstpfanne
Jetzt in den tropischen Winter auf Mauritius
Die Jahreszeiten auf Mauritius sind den europäischen entgegengesetzt – jetzt ist dort „Winter“. Allerdings mit angenehmen Temperaturen um 25 Grad. Ideal für alle,die es in ihrem Sommerurlaub gern angenehm warm, aber nicht zu heiß haben möchten.
Gourmet Wagner
"Kunst verbindet – Gourmet Wagner und die Mayener Burgfestspiele – eine Kombination aus literarisch-kulinarischen Genüssen"
Thomas Martin erhält „Großen Gourmet Preis Hamburg 2008“
An Bord des 5-Sterne-plus-Schiffs MS EUROPA von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten wurde am Mittwoch der "Große Gourmet Preis Hamburg 2008" vergeben – mit dabei waren Thomas Martin, Karlheinz Hauser, Heinz Wehmann, Christoph Rüffer, Christian Rach und Wahabi Nouri
Hessischer „Whesskey“: Von der Schnapsidee zum Verkaufserfolg
Den Unterschied zwischen "Whisky" ohne "e" und "Whiskey" mit "e" mögen Eingeweihte noch kennen. Ersteres steht für die schottische und die kanadische Variante, letzteres für die irische und die amerikanische