Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
3SAT, Mittwoch, 25.03. um 14:00 Uhr. Unser Hunger auf exotisches Essen kennt keine Grenzen, und so ist ein Streifzug durch Deutschlands Küchen wie eine kleine Weltreise – Man findet zehn Pizzerien, fünf China-Lokale und drei Griechen, bevor man auf ein vorzeigbares deutsches Restaurant stößt
Diese Vorspeise klingt lecker – Gugelhupf gefüllt mit Lachs und Zander auf Kürbispüree, Paprikaschaum und Salzgebäck – Und weil dieses Entrée auch angerichtet sehr gut aussieht, können damit sogar Preise gewonnen werden – Patrick Meier ist das gelungen
Seit zehn Jahren hilft Conrad Seidls Bier Guide durstigen Bierfreunden, die besten Bierlokale zu finden – und die richtigen Biere – Nie gab es eine größere Auswahl als heute
Der renommierte und bekannte Weinführer "Der Metternich 2009/2010" hat in Wiesbaden die besten Weinkarten Deutschlands prämiert und das "FALCO", so beschloss die unabhängige Fachjury, verfügt über die Weinkarte, die "am eindrucksvollsten die Königin der deutschen Rebkultur, den Riesling, zur Geltung bringt"
Kabel1, Samstag, 14.03., 16:15 – 17:15 Uhr. Im Restaurant 'Seeburg' haben sich die Wirtsleute so viel Arbeit aufgeladen wie nie zuvor – drei Veranstaltungen und ein großes Gans-Essen für 100 Personen
Wenn die Badische Weinmesse am 9. und 10. Mai zum 122. Mal in Offenburg veranstaltet wird, dann wird sich erstmals in der Geschichte der Badischen Weinmesse eine Gastregion präsentieren – das traditionsreiche italienische Anbaugebiet Valcalepio, nördlich von Bergamo in der Region Lombardei
Unter dem Motto "Kochen mit Geschichte", besser gesagt nach Oma’s Zeiten und Rezepten, stehen die Märzwochen der 37. Eisacktaler Kost
Anlässlich der Neuauflage des beliebten und anerkannten Restaurant- und Weinführers "Der Metternich" wurden am 9. März in Wiesbaden in einem festlichen Rahmen die Gewinner des "Metternich-Preises" gekürt
Am 7. März 2009 stellten sich in der Fachberufsschule für Tourismus Absam 18 Lehrlinge aus Tirol, Bayern und Südtirol einem Länderwettbewerb und ermitteln die besten Nachwuchskräfte in den Ausbildungsberufen Restaurantfachmann/-frau sowie Koch/Köchin
SWR, Dienstag, 03.03., 17:05 – 18:00 Uhr. Abenteuer Haushalt – Roulade vom Backhendl mit Kartoffelrisotto und Bärlauch
