Michelin: Dritter Stern für Jan Hartwig, München
Der Michelin 2018 ist da! Jan Hartwig bekam den 3. Stern und Nils Henkel zwei Sterne - alle Ergebnisse zum Guide Michelin 2018 Deutschland weiterlesen ...
Mit Oceania Cruises in warmen Gewässern kreuzen
Festliche Kreuzfahrten nach Nord- und Südamerika, Asien, Australien, in den Südpazifik und mehr. Oceania Cruises, bekannt für die „Feinste Küche auf See“, lädt Reisende ein, die Weihnachtszeit und den Jahreswechsel in exotischen und aufregenden Regionen zu verbringen. Die sechs Schiffe der Flotte bringen Gäste u.a. in die Südsee, nach Asien und Südamerika. Gepaart wird das Kreuzfahrterlebnis mit weihnachtlichen Leckerbissen und festlichen Menüs sowie einem speziell aufs Fest abgestimmte weiterlesen ...
Die besten asiatischen Restaurants in Amsterdam
Dass Amsterdam nicht nur für Kulturliebhaber reichlich zu sehen bietet, sondern auch für alle Genießer der globalen Küche, ist bekannt. Dank des internationalen Flairs der Stadt, findet man hier Restaurants aus aller Welt unter anderem ein paar ausgezeichnete asiatische Restaurants.
Taiko Asian Cusine
Yamazato & Sazanka im Hotel Okura
Dynasty
A-Fusion Food & Drinks
Geisha Restaurant & Lounge
Hosokawa
Taiko Asian Cusine
Nahe dem Van Gogh Museum befindet sich weiterlesen ...
Sternekoch Falkenroth legt Konzepte zusammen:
Zwei Düsseldorfer Gastro-Konzepte verschmelzen
. Neue Öffnungszeiten und ganztägige Küche
. Frühstück, Lunch & Dinner aus besten Zutaten. Sternekoch Bastian Falkenroth legt ab sofort zwei seiner bekannten Gastronomie- Konzepte zusammen, behält aber die jeweiligen Speisenangebote bei. Neben seinem Sternerestaurant NENIO betreibt der bekannte Düsseldorfer Koch bislang das légère Café Uhlenbusch sowie das Casual- Fine-Dining-Konzept U. Das Restaurant, kurz U, welche ab sofort eine weiterlesen ...
Lanzhou-Rindfleisch-Nudeln – Nudel-Diplomatie
Lanzhou-Rindfleisch-Nudeln ist eines der repräsentativsten aus Mehl produzierten Gerichte Chinas, während Pasta eine der berühmten Delikatessen des Westens ist. Was passiert wohl, wenn die beiden beliebten Gerichte aufeinander treffen?
Eine Veranstaltung, die als Brücke zwischen den Kulturen der Städte dienen sollte, fand am im Oktober im Ritz-Carlton Beijing statt, um dieses Zusammentreffen zu demonstrieren. Unter dem Titel „When Lanzhou beef noodle meets pasta" („Wenn Lanzhou-Rindfleisch-Nudeln weiterlesen ...
Regelmäßiges Frühstücken schützt vor Arteriosklerose
Es gibt einige Faktoren, die im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen stehen. So sind beispielsweise Diabetes, Übergewicht oder Bluthochdruck mit einem erhöhten Risiko für diese Erkrankungen verbunden. Viele Risikofaktoren können durch Umstellungen der Lebensgewohnheiten minimiert werden. Besonders durch die richtige Ernährung können viele Risikofaktoren aktiv vermieden werden weiterlesen ...
Sascha Ferstl ist neuer Küchenchef im Hilton Mainz
Seit Ende September ist der gebürtige Bremer Sascha Ferstl als neuer Küchenchef im Hilton Mainz tätig. Seine Karriere führte ihn durch verschiedene Restaurants und Hotels quer durch Österreich und Deutschland. Die letzten Jahre verbrachte er unter anderem als Küchendirektor im InterContinental Hotel in Wien, nachdem er lange Zeit in Sternerestaurants Erfahrungen gesammelt hat. weiterlesen ...
Mirco Keller, Bangkok
Seit 8 Jahren lebt der 36jährige nun in Bangkok. Hier baute er die Küche der Water Library auf. Seine fünf Mitarbeiter in der Küche sind alle von ihm selber ausgebildet. Er holte sie quasi von der Strasse und gab ihnen Hoffnung und Richtung, so wie sein Vorbild Tim Raue ihn vor 21 Jahren motivierte und auf die Spur brachte. weiterlesen ...
Schwimmende Hängematten im Lily Beach
Entspannung pur im indischen Ozean
Der Herbst ist in Deutschland deutlich auf dem Vormarsch. Während man sich hierzulande also mit einem heißen Tee und einer warmen Decke auf das Sofa zurückzieht, winken auf dem South Ari Atoll nicht nur warme Temperaturen. Statt auf dem Sofa lässt es sich dort auf schwimmenden Hängematten entspannen.
Raus aus dem Grau und hinein in das warme türkisblaue Wasser des indischen Ozeans. Wie kleine Inseln ankern die neuen schwimmenden Hängematten in der weiterlesen ...
Sushi Ginza Ishi, Bangkok
Als wir das Restaurant nach 52 Minuten und 500 € ärmer verliessen, quengelte unser 12 jähriger Sohn, er habe Hunger. Wir verstanden nur allzugut, was er meinte. Wir sind dann in den Food Court des gegenüberliegenden Kaufhaus Isetan gegangen und mein Sohn bekam ein Ramen, die Gattin ein japanisches Eis und ich eine kleine Brüsseler Waffel. weiterlesen ...