Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
WDR, Mittwoch, 16.09. um 13:45 Uhr. Martina und Moritz widmen sich diesmal der Pizza, die sie heiß lieben und für eine der größten Erfindungen der Kochkunst halten – Das fängt allerdings schon mit dem richtigen Teig an – Das Kochduo verrät, wie er wirklich knusprig und locker wird
WDR, Dienstag, 15.09. um 13:45 Uhr. Urlaubsdüfte aus dem Backofen: mit würziger Tomatensauce, saftigem Hackfleisch und schmelzendem Mozzarellakäse – Oder mit Spinat, cremiger Bechamelsauce und gekochtem Schinken
Die Installation eines Gasherdes oder Gas-Kochfeldes in Privathaushalten ist jetzt noch einfacher geworden, weil Restriktionen weggefallen sind, die sonst in keinem europäischen Land galten
Eins Plus, Donnerstag, 10.09. um 11:30 Uhr. Frische Feigen sind schon pur ein Genuss – Ganz unwiderstehlich sind die Desserts, die die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz damit zubereiten – Sie servieren Feigen im knusprigen Ausbackteig, geschmorte Feigen in Cognacrahm und eine gestürzte Feigen-Tarte
WDR, Mittwoch, 09.09. um 13:45 Uhr. In Italien ist es nicht mit einem Tellergericht getan – da setzt man sich für eine ganze Speisenfolge zu Tisch und nimmt sich auch die entsprechende Zeit, sie zu genießen
WDR, Dienstag, 08.09. um 13:45 Uhr. Die süßen Früchte stehen sprichwörtlich für Lust, Luxus und Genuss – Ihre zarte Haut, das schmelzend üppige Fleisch und ihr betörender Duft machen sie zum rundum begehrenswerten Obst
In der Edelweiss-Gourmetwoche vom 4. bis 11. Oktober 2009 erleben die Gäste Ausflüge und Wanderungen mit kulinarischen Extras, genießen edle Tropfen der Top-Winzer Österreichs und erlernen die Zubereitung köstlicher Gaumenfreuden direkt von Sterneköchen
WDR, Montag, 07.09. um 14:00 Uhr. Frische Feigen sind schon pur ein Genuss – Ganz unwiderstehlich sind die Desserts, die die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz damit zubereiten
Mehr als 80 Rezepte – von den Klassikern bis zu den bekanntesten Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen des Landes – zeigen, wie einfach die chinesische Küche ist – neues Kochbuch von Jody Vassallo
WDR, Freitag, 04.09. um 18:20 Uhr. Frische Feigen sind schon pur ein Genuss – Ganz unwiderstehlich sind die Desserts, die die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz damit zubereiten
