Schuhbecks – Meine bayerische Küche
Alfons Schuhbeck zeigt in dieser Folge von ‘Meine bayerische Küche’: Nudelauflauf, Schwarzbrotsalat mit Karpfen, Ganserlravioli und gratinierter Kas. Bayern, Dienstag, 26.12.,16:30 – 17:00 Uhr
“Capital-Gourmetkompass 2007”
Thomas Bühner nach Wechsel ins “La Vie” direkt auf Platz 11 – Berlin führt mit neun Platzierten die Städte-Hitliste an – Zehn Neu- und Wiedereinsteiger schaffen den Sprung ins Ranking – Fünf Restaurants aus den neuen Bundesländern – Baden-Württemberg hat mit Abstand die meisten Top-Restaurants
Luxus in der Tasse – weißer Spitzentee aus Ceylon
Weißer Tee gilt als noch gesünder als grüner und schwarzer
Leas Kochlust
Lea Linster wird sie klassisch mit Orangensoße zubereiten, ihr Co-Koch Kolja Kleeberg mit Blattspinat und Korianderzwiebeln. Am 21.12. um 18.45 Uhr im SR-Fernsehen
Umweltpreis für Seehotel Wiesler
Umweltministerin Tanja Gönner lobt Umweltengagement des Seehotels Wiesler; Klaus-Günther Wiesler setzt Umweltbekenntnis der FBMA-Stiftung in seiner ökologischen Vorreiterrolle um
Faema E 61
Das Geheimnis heißt Faema E 61 – Kaffeelehre – Die Magie des Espresso – ein Bericht von Georg Küffner in der FAZ
Alexander Dressel
»Carrousel von der Blutorange« – winterliche Früchte auf der Kirmes? – Im Hotel »Bayrisches Haus« kreist alles um den festlichen Hochgenuss
CIA der Guten
Das Culinary Institute of America gilt als die beste Kochschule der Welt
Bernd Werner
Bernd Werner: Meine Schlossküche – Die besten Rezepte von Schloss Eberstein
Wellness-Schnupperpauschalen
Für den Sommer 2007 hat Dertour sein Programm Wellnesswelten weiter ausgebaut und bietet nun in zehn Ländern 195 Hotels auf 232 Seiten