Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
HR, Mittwoch, 14.01., 13:30 – 14:15 Uhr. Ein buntes chinesisches Tor im Zentrum von San Francisco führt in eine exotische Welt – nach Chinatown – Hinter den Restaurants und Souvenirläden für Touristen liegt eine Welt, die oft mehr zu China als zu Amerika zu gehören scheint
Kabel1, Dienstag, 13.01., 17:45 – 18:45 Uhr. Zwölf Köche, vier Kontinente, ein kulinarisches Erlebnis – die Ikarus Nacht – Sie findet zum bereits fünften Mal statt und ist das Highlight des gastronomischen Jahres im Restaurant 'Ikarus' im Hangar-7 in Salzburg
SF1, Dienstag, 13.01. um 13:45 Uhr. Zwei Kandidaten spielen in sechs Spielrunden um attraktive Preise und stellen ihr kulinarisches Wissen und Können unter Beweis – Sven Epiney moderiert die Sendung, während Sibylle Sager und Andreas C. Studer ein dreigängiges Menü zubereiten
Sie sollte das Wundermittel gegen den Vitamin-A-Mangel in der Dritten Welt sein, der zur Erblindung und sogar zum Tode führen kann – Die gentechnisch veränderte Reissorte "Golden Rice" wurde erstmals 1999 vorgestellt
Ki.Ka, Samstag, 10.01., 11:30 – 11:50 Uhr. Die Frage, wer die ungenießbarste Gemüsesuppe auf diesem Planeten kocht, ist schnell beantwortet – Mama Betty! Florian und Annelie wissen darum und schütten für gewöhnlich und vorsorglich das grausame Gebräu ins Gartenbeet
Kabel1, Samstag, 10.01., 16:15 – 17:15 Uhr. Seit knapp einem Jahrhundert gibt es das Lokal 'Bräustüberl' der weltberühmten Brauerei Weihenstephan bei München, das Chef Thierry Willems (46) leitet – Nun steht der Totalumbau der Küche an
Kabel1, Mittwoch, 07.01., 17:15 – 17:45 Uhr. Armen-Essen im Gourmet-Restaurant – Thorsten Ludwig ist Küchenchef des Restaurants 'Papageno' in Augsburg
Kabel1, Dienstag, 06.01., 17:10 – 17:55 Uhr. In der Candela Lounge von Christiane Winzer (52) in Berlin Hellersdorf zählt nur eines – die Größe! Durchmesser und zwei Kilo Fleisch zu
Kabel1, Freitag, 02.01., 10:30 – 11:25 Uhr. Wer als Auszubildender Koch später einmal den Olymp der Spitzenköche erklimmen möchte, der kann nicht früh genug damit anfangen, sich der Konkurrenz zu stellen
SF1, Dienstag, 30.12. um 13:45 Uhr. Die in Deutschland aktiven Promiköche Johann Lafer, Sarah Wiener und Steffen Henssler spielen als Kandidaten für einen guten Zweck
