Nachhilfe beim Fernsehkoch
Kochkurse im Haus der WDR-Fernsehköche Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind gefragter denn je. Zwölf meist vorgebildete Freizeitköche gehen zweieinhalb Tage lang ins Trainingslager bei den Profis
Herbstzeitlose – Schön aber giftig
Giftpflanzen in Haus und Garten
Grillen: Vorsicht, wenn es tropft und qualmt
Die Schadstoffe setzen sich teilweise auf dem Grillgut ab und werden mitverzehrt. Daher ist es ratsam, die Speisen in Aluminiumschalen zu garen oder einen Grill mit seitlicher Feuerstelle zu benutzen.
Jean Claude Bourgueil
Port Culinaire: Typisch deutsch – Ausgerechnet ein Franzose, der Drei-Sterne-Koch Jean Claude Bourgueil, gab die Initialzündung für dieses Werk, dessen Kerninhalt die zeitgemäße Interpretation der klassischen deutschen Küche ist
Heidelbeer-Saisoneröffnung in Sonnenborstel
Erleben Sie ihr blaues Wunder
Zehn Millionen Passagiere
Qatar Airways bringt den 10-millionsten Passagier in die deutsche Hauptstadt – Passagierwachstum an den Berliner Flughäfen setzt sich fort
Sonnencreme allein reicht nicht
Zum Schutz vor Hautkrebs sollten Kinder in der Sonne Kleidung tragen
Fitness mit Brot – sommerlich leichte Kreationen
Ob Stulle oder Sandwich – saftig belegte Brote sind eine wunderbare Erfindung für unterwegs oder zuhause
Sojasauce
Kochbuch: Die andere Art zu würzen – Nicht zu unrecht nennt man die Sojasauce auch „das schwarze Gold Asien“
Apfelgut Duttenhofer
Wenn das bekannte TV-Koch-Ehepaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer über ihr Apfelgut im Nordschwarzwald sprachen, dachte ich mir immer insgeheim: Ach ja, da sitzen die beiden auf einer schönen alten Bank, schauen auf ihr kleines Feld mit Bäumen und genießen einen Apfelsaft mit Blick in die untergehende Sonne …