Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
"Essen … verwöhnt" sucht im Kulturhauptstadtjahr das typische Ruhrgebiets-Gericht jenseits von Pommes und Currywurst – Jetzt sind alle ambitionierten Hobby- und Profiköche gefragt – Jury mit Alfons Schuhbeck – Rezepte einreichen bis 4.6.2010
Im Berufskolleg an der Königstraße in Gelsenkirchen kämpften sieben Köche und den Volksbank Ruhr Mitte Pokal und acht Hotelfachfrauen um "Pleiss Kreativ Pokal" in Sachen Service – Gewinner bei den Köchen ist Dejan Ademi aus Bottrop
Die Abendzeitung lädt alle Hobbyköche zum großen Koch-Wettbewerb ein: Schicken Sie der AZ bis Freitag, 20. November Ihr Lieblingsrezept der bayerischen Küche!
Bereits zum fünften Mal fand der, vom Landesverband der Köche Bayern und dem Sponsor Schamel Meerrettich ins Leben gerufene, Wettbewerb im fränkischen Höchstadt a.d. Aisch statt: Der Schamel Meerrettich-Kochwettbewerb “Kren-aktiv” – Sieger: Michael Braun und Anton Wenisch aus Forsters Gasthof zur Post in Donaustauf
Es war das spannendste Finale aller Zeiten und ein Kopf an Kopf Rennen bis zur letzten Sekunde – Mit hauchdünnem Vorsprung holte sich vor hunderten jubelnden Zuschauern bei der Gastro-Fachmesse "Alles für den Gast" in Wien der Österreicher Michael Wolf den begehrtesten Kochaward Europas!
Vom 23. bis 25. Mai 2009 finden in der Historic Downtown der berühmten Westernstadt Tombstone die Wyatt Earp Days statt. Vor historischer Kulisse erleben Besucher dann nachgestellte Feuergefechte sowie einen Chili Kochwettbewerb
Auch dieses Jahr organisiert Flandria Specialty Street wieder einen Kochwettbewerb für Kochschulen, Kochklubs und Hobbyköche. Teilnehmen können sowohl Einzelpersonen als auch Gruppen (bis 4 Personen)
Ihre Menüvorschlage, die mit Kreationen wie Zander & Speck mit Fenchelsalat und Olivenöl-Vanille-Gelee oder Praline von geräucherter Kalbswange glänzen, überzeugten die Jury
In der ZEIT Nr. 8 vom 12. Februar rufen Wolfram Siebeck und Cornelia Poletto alle Hobbyköche zum ZEIT-Kochwettbewerb auf: Das diesjährige Motto lautet "Gutes aus Österreich"
"Der Schamel Meerrettich-Kochwettbewerb ,Kren-aktiv’ offenbarte bei seiner 4. Auflage, dass Meerrettich für die gehobene Küche immer aktueller wird." – Hanns-Thomas Schamel zeigte sich begeistert, was Spitzenköche aus Bayern und Österreich mittlerweile aus der magischen Wurzel zaubern