Michael Reinhardt
Jens Darsow befragt Michael Reinhardt, Breidenbacher Hof, Düsseldorf
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Jens Darsow befragt Michael Reinhardt, Breidenbacher Hof, Düsseldorf
Traditionsreicher dänischer Gasthof bei Henne Strand an der Nordsee gewinnt mit Küchenchef Allan Poulsen nordischen Gourmettitel
Jens Darsow befragt Björn Persson, Kock & Vin, Göteborg Schweden
Nach dem ersten Showblock haben die Besucher ausreichend Zeit, das umfangreiche und vielfältige Menü zu genießen: Diesmal präsentieren folgende Köche an mittlerweile acht Kochstationen die Hauptgänge: Markus Kirchner (Maritim Airport Hotel), Andreas Schaer (Central Hotel), Christian Klar (Halbmeyerstuben im Stelinger Hof), Christoph Rau (La Cocina), Benjamin Meusel (Restaurant "Die Insel", Hannover), Steffen Fredersdorf (Restaurant 5th Avenue, Sheraton Perlikan Hotel Hannover), Torsten Meier (Pier 51) und das gesamte Team um Ulrich Vetter aus dem HCC
"Trust in Taste" lautet das Motto des 6. Kulinarischen Kinos der 62. Berlinale, das vom 12. bis 17. Februar 2012 stattfindet – Nach den Filmen um 19:30 Uhr servieren die Spitzenköchin Sonja Frühsammer und die Sterneköche Michael Kempf, Christian Lohse, Marco Müller aus Berlin sowie Andoni Luis Aduriz aus dem Baskenland im Spiegelzeltrestaurant "Gropius Mirror" jeweils ein Menü, das von den Filmen inspiriert ist
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Jens Darsow befragt Dirk Luther, Gourmetrestaurant Meierei, Glücksburg / Ostsee
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Jens Darsow befragt Cornelia Poletto, CORNELIA POLETTO, Hamburg
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