Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zwei neue Gourmet-Menüs: Das Restaurant Schwarzenstein der Burg Schwarzenstein läutet das neue Jahr 2020 mit einem neuen Konzept ein. Erstmalig wird im Gourmetrestaurant der Burg ein Schwarzenstein Lunch angeboten. Zusätzlich zu den zwei bestehenden Menüs FLORA und FAUNA des Zwei-Sternekochs Nils Henkel, erweitert sich die Auswahl außerdem um ein Midweek-Dinner.
GOURMET & GENUSS IM VITALHOTEL ALTER MEIERHOF UND SÖL’RING HOF Die beiden Sterneköche Dirk Luther vom Vitalhotel Alter Meierhof an der Flensburger Förde und Johannes King vom Söl’ring Hof auf Sylt verbindet eine lange Freundschaft, sie kennen und schätzen die Küche des anderen. Sie eint die Liebe zum Norden, zur See und zu unaufdringlichem Spitzenservice in ihrer beider 5-Sterne-Hotels. Um die Genusswelt dieser beiden Häuser ihren Gästen während eines Urlaubs zuteil werden zu weiterlesen …
Miraggio Thermal Spa Resort auf Kassandra: Giorgos Papadopoulos bringt als neuer Küchenchef Erstklassigkeit, Erfahrung und frischen Wind in das vielfältige kulinarische Angebot des Resorts. Dabei entwickelt er die Miraggio-Philosophie weiter, aus lokalen Zutaten die griechische Tradition des Kochens mit moderner Kreativität zu kombinieren
eat! berlin 2020: Vom 20.2. bis zum 1.3.2020 erlebt die Hauptstadt kulinarische Feuerwerke: 72 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten und weit über 100 Köchinnen und Köche – mit mehr als 55 Michelin-Sternen ausgezeichnet.
WLAN im Restaurant: „Der Gastwirt kann bestimmen, ob die Gäste nach dem Login auf der Webseite des Lokals, bei Facebook oder Instagram landen“
Unter der Führung der mehrfach ausgezeichneten Küchenchefin Pim Techamuanvivit erstrahlen sowohl die Speisekarte als auch das Restaurant nahm selbst in neuem Glanz und versprechen thailändische Kochkunst.
Leaders Club Award: Welches sind die innovativsten neuen Konzepte der vergangenen zwei Jahre? Welche Botschaften und Impulse senden sie an die Branche? Welche gesellschaftlichen Entwicklungen greifen sie auf?
Ein gutes und perfekt gekühltes Glas Champagner zählt zu den besten Dingen der Welt. Dabei ist das prickelnde Vergnügen keineswegs so elitär, wie viele glauben
Dr. Dmitry Alexeev, Leiter des Forschungsbereichs beim dem Health Tech-Unternehmen Atlas Biomed, verrät, mit welchen Tipps und Tricks man Verdauungsprobleme auf Reisen verhindern kann.
Vom 30. Oktober bis 8. Dezember 2019 schlemmen Foodies unter dem Motto „Kühlungsborn kocht“ auf höchstem Niveau. Ob bei einer der sieben Variationen des Genießer-Menüs mit fangfrischem Hering, bei einem Themenabend auf „kulinarischem Streifzug“ Hummer und Austern oder doch bei einem der Workshops ein Drei-Gänge-Menü zaubern: Ende des Jahres wird Kühlungsborn zum Gourmet-Hotspot . Kühlungsborn kocht“ Auftakt im Upstalsboom Hotelresidenz & Spa weiterlesen …
