Alexander Dressel
Jens Darsow befragt Alexander Dressel, Hotel Bayrisches Haus
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Jens Darsow befragt Alexander Dressel, Hotel Bayrisches Haus
Martina Kraemer/Holger Stehr (Hotel Krone Assmannshausen) werden Vizemeister
„Bocuse d’Or“: Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt – Rasmus Kofoed gewinnt renommierten „Bocuse d’Or“ vor 23 Köchen aus aller Welt
Zur Wahl stehen im Moment folgende Sternerestaurants: Das Restaurant „L“Auberge du Pont de Collonges“ von Paul Bocuse und die „Fat Duck“ von Heston Blumenthal sowie Rene Redzepi
Winterflugplan 2011/12 für zahlreiche Strecken zur Buchung geöffnet – Dazu gehören innerdeutsche Flüge, zahlreiche Destinationen in Europa, innerspanische Strecken sowie Flüge nach Palma de Mallorca
Mit insgesamt 13 Michelin-Sternen für zwölf Adressen zählte die dänische Hauptstadt 2010 wieder zu den führenden Gastronomiestädten in Europa. Kopenhagens Gourmetszene steht damit noch vor Österreich (zwölf Sterne), Rom und Hamburg (elf Sterne) oder München (sechs Sterne)
Jens Darsow befragt Michael Kempf, Restaurant Facil Berlin
Design oder Nichtsein – das, oder zumindest so ähnlich, fragte sich schon Shakespeare
Joachim Wissler erhält Internationalen Preis
auf dem Kongress Lo Mejor de la Gastronomia
Deutschlands zweitgrößte Fluggesellschaft airberlin stellt vom 26. bis 28. Oktober zusätzlich günstige Tickets bereit – Reisende können sich pro Strecke bis zu 50 Prozent Rabatt sichern