25 Jahre Kochen mit Martina & Moritz
Morgen auf WDR TV um 16:40 Uhr die Jubiläumssendung – seit 25 Jahren aktuell – eine wahre Kultsendung! Wiederholung am 4. Oktober um 12 Uhr
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Martina & Moritz: Besonders hervorheben möchten wir den neuen Pomme-Brut, Jahrgang 2012, den es gleich in zwei Varianten und Größen gibt: mit roter Kapsel wie bisher zwar durchaus brut, aber mit 8 g Gesamtzucker abgerundet dosiert, mit goldener Kapsel jedoch brut nature, also ganz ohne Dosage – beide als normale Flasche und als Magnum zu haben
Special Award „Lifetime“ für Martina und Moritz
Die ersten Preisträger sind das schreibende und kochende Ehepaar Martina Meuth und Bernd (gen. Moritz) Neuner-Duttenhofer. Sie stehen seit 30 Jahren – als gelernte Journalisten – für machbaren kulinarischen Hochgenuss, Leidenschaft und eine schnörkellose Küche, die von ehrlichen Zutaten und von den Erfahrungen ganzer Generationen erfahrener Köchinnen und Köche geprägt ist.
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Am 17. September dreht sich alles um den Apfel: Bei Feinkost Käfer stellen wir unsere Apfelprodukte vor, den erfrischenden POMME-PURE – "prickelnder Apfel alkoholfrei", den harmonischen POMME-CIDRE, den Perlwein POMME-SECCO und den Apfelbrand POMME-DE-VIE. Und zwar im Rahmen eines von uns ausgearbeiteten und von den Köchen des Hauses zubereiteten Menüs, denn wir sind der Meinung, dass die Möglichkeiten unserer Apfelprodukte als Speisenbegleiter noch lange nicht ausreichend erkannt sind
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Gerade erschienen: Unser neuestes Begleitbuch zur Fernsehsendung, Heimatküche NRW, ein kulinarischer Streifzug durch Nordrhein-Westfalen.
Nachdem wir uns zunächst den Küchenschätzen und Lieblingsgerichten ganz Deutschlands gewidmet hatten, wollten wir es im Heimatland des WDR genauer wissen und suchten nach den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in NRW
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Kochen mit Martina und Moritz: Morgen wieder die Kultserie im WDR Fernsehen, Samstag, 03. Januar 2015, 17.20 – 17.50 Uhr in HD – diesmal: Rheinische Küche: handfest und herzhaft
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Kochen mit Martina und Moritz – Morgen wieder die Kultserie im WDR Fernsehen, Samstag, 27. Dezember 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD – diesmal: Leckere Häppchen zum Glas Sekt
Martina & Moritz
"Lieblingsgerichte und Küchenschätze" heißt das neue Begleitbuch zu unserer Sendung: Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen – Und in ganz neuer Aufmachung: die "Kochwerkstatt"
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Kochen mit Martina und Moritz – Echte Klassiker – Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 23. August 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD – Thema: Gefüllte Pfannkuchen
Martina und Moritz
Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich für die heutige Sendung abwechslungsreiche und ausgefallene Nudelrezepte ausgedacht. Dabei geht es von Speckfleckerl mit Spitzkohl über Safran-Gnocchi und Frittata bis zu Penne mit schwarzer Sauce sowie Zitronen-Spaghetti mit Spinat