Welche Reiseversicherungen wirklich Sinn machen
Damit die geplante Reise nicht unerwartet zu einem finanziellen Fiasko werden kann, lohnt es sich daher, bereits im Vorfeld auch seinen Versicherungsschutz zu prüfen weiterlesen ...
Nicht jedes Material eignet sich zum Kochen und Backen
Ob Kaffeetasse, Lunchbox oder Auflaufform – Lebensmittel kommen immer mit Materialien und Gegenständen in Berührung, wenn sie hergestellt, zubereitet oder zum Verzehr angeboten werden. Diese Materialien und Gegenstände werden als Lebensmittelkontaktmaterialien bezeichnet. weiterlesen ...
Thomas Bühner
Der deutsche DreiSterne-Koch Thomas Bühner wird neuer Markenbotschafter der LSG Group. Damit erweitert der 57-jährige das Netzwerk des Global Culinary Leadership Teams, dem unter anderem auch die beiden deutschen Dreisterne-Kollegen Harald Wohlfahrt und Sven Elverfeld (Aqua) angehören. weiterlesen ...
Frühstück wichtig nach Herzinfarkt
Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielt nicht nur die Zusammensetzung der Nahrung eine Rolle, sondern auch das zeitliche Ernährungsverhalten. Frühstücken und frühes Abendessen scheinen ein gesünderes Ernährungsmuster zu sein weiterlesen ...
Verband der Sternerestaurants
Die DEHOGA Berlin flagship Gruppe wird zukünftig die Interessen der Spitzengastronomie gegenüber der Politik und den Behörden vertreten – "flagship Gastronomen sind touristisch außerordentlich wichtig und prägen das Bild der Hauptstadt maßgeblich mit“ weiterlesen ...
Frankfurter Hof Eis
Spiridon Sarantopoulos: „Unsere Frankfurter Hof Torte ist ein echtes Frankfurter Original. Mit dem "Frankfurter Hof Eis" als dekonstruierte Version der Torte, haben wir es geschafft, einen neuen zartschmelzenden Eisgenuss auf höchstem Niveau zu kreieren weiterlesen ...
Daniel Achilles übernimmt im Juli die Küche des WeinGut
Daniel ACHILLES (ehem. Restaurant Reinstoff /2 Michelin Sterne) übernimmt im Juli die Küche. weiterlesen ...
Meet the Winemaker
Mit der „Meet the Winemaker“-Serie haben Gäste auf ausgewählten Kreuzfahrten an Bord der Norwegian Joy, Norwegian Bliss, Norwegian Escape, Norwegian Dawn und zukünftig auch auf der neuen Norwegian Encore die Möglichkeit, sich mit Winzern auszutauschen und an exklusiven Weinproben teilzunehmen weiterlesen ...
Regierung verbietet Plastiktüten, Strohhalme und Styropor
Indonesien kämpft gegen Wegwerfprodukte aus Kunststoff und verbannt diese jetzt von der beliebten Ferieninsel Bali. Seit dem 23. Juni 2019 ist dort das neue Gesetz zum Verbot von Einweg-Plastiktüten, -strohhalme und Styropor offiziell in Kraft getreten weiterlesen ...
Die fünf beliebtesten Rezeptvariationen der Ceviche
Die peruanische Ceviche ebnete Perus Weg in die Weltgastronomie und zählt zum kulinarischen Herzstück des Landes. Am 28. Juni ehrt Peru das Nationalgericht mit einem eigenen Feiertag. Die fünf beliebtesten Rezeptvariationen der Ceviche. weiterlesen ...