Fritz Keller: 50 Jahre Michelin Stern und nun DFB-Präsident
Der Sterne-Gastronom und Winzer Fritz Keller wird Präsident des Deutschen Fußballbunds weiterlesen ...
Bikini Art Museum
Symbolisch sollte der Bikini - damals eine absolute Provokation der Gesellschaft - mit der Sprengkraft der Atomversuche assoziiert werden. Und es wäre auch kein anderer Name passender gewesen, denn Réard‘s „Erfindung“ schlug ein wie eine Bombe. weiterlesen ...
Karlheinz Hauser zukünftig auch in Rastatt
Karlheinz Hauser, Spitzengastronom und 2-Sternekoch aus Hamburg, übernimmt mit der Hauser Collection GmbH ab Oktober 2019 das gesamte gastronomische Angebot des Mercedes-Benz Kundencenter Rastatt. weiterlesen ...
Jymy Bio-Eis
"Die Schönheit von Jymy Bio-Eis ist das, was wir hineingeben, aber auch das, was wir weglassen." weiterlesen ...
Die besten Fleischer Deutschlands
Wo gibt es die besten Rindersteaks, Weißwürste und Kochschinken? Bei den 500 besten Metzgern Deutschlands, die das Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag jetzt in seiner September-Ausgabe vorstellt weiterlesen ...
Süßstoff: Mythen und Vorurteile
Süßstoffe sind kalorienfrei und absolut unbedenklich. Im Hinblick auf die Übergewichtsdebatte können Süßstoffe sogar, neben einer ausgewogenen Ernährung und mehr Bewegung, ein zumindest kleiner Teil der Lösung sein weiterlesen ...
Sternekoch Nicola Russo, The Mulia Bali
Sternekoch Nicola Russo vom Tosca Restaurant (1 Michelin Stern) Hongkong kocht jetzt im The Mulia, Bali: Jeden Freitag "Apericena" Sunset Cocktails & innovative Degustationsmenüs im stylischen Restaurant & Bar "The Lounge" weiterlesen ...
Monsieur Vuong, Berlin
Deliveroo vergibt erstmals den „Deliveroo Riders’ Award” in Deutschland:
Monsieur Vuong ist nach der Wahl der Essens-Kuriere das gastfreundlichste Restaurant Berlins weiterlesen ...
Christian Bau: „Keiner will sich den Mund verbrennen“
Christian Bau sucht erneut das offene Wort. Ihm und der Branche brennen einige Themen auf den Nägeln, für die es weder Gelegenheit noch die mediale Bühne gebe, sie offen anzusprechen weiterlesen ...
Intervall Fasten: Eine Woche kein Fleisch könnte vor Diabetes Typ2 schützen
Wer weniger isst, lebt länger und gesünder – darauf verweisen zahlreiche Studien zur positiven Wirkung des (Intervall-)Fastens. Doch neben der verminderten Kalorienaufnahme spielt auch das Verhältnis der einzelnen Nahrungsbestandteile eine wichtige Rolle weiterlesen ...