Suchergebnisse für: Inge Neu

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Neuseelandhirsch Young Chefs Exchange Program

Last Call! Für das zweite Young Chefs Exchange Program können sich noch Jungköche aus dem deutschsprachigen Raum bewerben, die zwischen 18 und 28 Jahre alt sind, Englisch sprechen und verstehen und ihre Kochausbildung zu Beginn der Reise abgeschlossen haben – bis 14.10. bewerben!

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Helmut Rachinger

Helmut Rachinger, Küchenchef im Genießerhotel Mühltalhof (Neufelden, Mühlviertel) zaubert ganze Menüs aus den schmackhaften Kartoffeln der Region

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Neue JREs

Daniel Schmidthaler vom Restaurant "Alte Schule" in Fürstenhagen, Marcel Schiefer und Anne Schorn vom Restaurant "Schorn" in Düsseldorf, Oliver Röder von der "Burg Flammersheim" in Euskirchen und Jean-Philipp Schneider vom "Jagdhotel Rose"

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Mario Lohninger, Frankfurt

Mario Lohninger führt Restaurant Lohninger gemeinsam mit seinen Eltern – Dem Holbein's im Städel Museum bleibt der 2011 zum Koch des Jahres gewahlte Mario Lohninger natürlich weiterhin als engagierter Küchenchef und gastronomischer Partner treu

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Martin Straubinger

Das Institute of Culinary Art hat mit Martin Straubinger, Leiter BMW Gastronomie in Deutschland und Österreich und Vorsitzenden des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG) ein neues Mitglied im Beirat.

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Neues vom Schloss Hugenpoet, Essen

Das mit dem BIB Gourmand ausgezeichnete Restaurant zieht dieses Jahr ins Schloss um, in die Räume des Gourmet Restaurants NERO – Erika Bergheim zieht mit dem NERO, Restaurant Nesselrode, in die ehemaligen Remise des Schlosses, im Sommer mit Terrasse