Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Ökologischer Landbau ist ein Schlüssel, um die Ernährung der Weltbevölkerung zu sichern – So lautet das Fazit der Experten aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Verbänden auf der Jahrestagung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
"Klein und fein" – diese Attribute treffen stets auf die Small Luxury Hotels of the World zu – In Bezug auf Wein jedoch zählen viele Häuser zu den ganz Großen der Wel
Phoenix, Samstag, 18.10. um 11:45 Uhr. Im österreichischen Örtchen Göttlesbrunn vollzieht sich gerade eine interessante Wandlung – Der Wein wird weiblich, heißt nun "Diva" oder "Venus"
Als Director of Food & Beverage des The Peninsula Hong Kong fungiert ab sofort Oliver Schnatz – Mit dem gebürtigen Deutschen konnte das legendäre Luxushotels einen hochkarätigen Manager mit internationaler Hotelerfahrung verpflichten
Fado ist Kult – nicht nur in Portugal, wo sogenannte "Fadisten" seit fast zwei Jahrhunderten mit sanften Melodien und melancholischen Texten das Schicksal der Menschen besingen
Neues Feinschmecker Restaurant in Berlin: “Mit dem Imperial wollen wir in Berlins Süden die Fine-Dining-Küche mit modernen Einflüssen etablieren”, so Veli Karasahin. “Den Vergleich mit den Spitzenrestaurants brauchen wir nicht zu scheuen, doch unsere Preise haben Bodenhaftung.”
Das Peninsula Tokyo lädt vom 21. bis zum 24. November 2008 zum Cirque Culinaire mit internationalen Spitzenköchen sowie den renommiertesten Wein- und Champagner-Dynastien
1986 startete die Buchreihe “Wo Prominente speisen”, 1998 gab es die Fortsetzung – Nun, zehn Jahre später, war es an der Zeit, den dritten Band zu schreiben. Es hat sich sehr viel geändert, nicht nur bei den Prominenten, sondern auch in Bezug auf Lokale und Köche
McDonald's, Fressnapf und Burger King sind die drei Top – Franchise – Geber
Die größte Weinversteigerung der Welt, die Auktion des Hospice de Beaune in dem burgundischen Städtchen Beaune, findet landesweite Aufmerksamkeit – Mo, 28.07. um 16:00 Uhr hessen3
