Mehr Forschung für Öko-Landbau gefordert
Mehr Forschung für den Öko-Landbau forderte der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) auf dem Tag des Öko-Landbaus am 23. Januar 2009 in Berlin
Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise
BÖLW präsentiert Bilanz 2008 – Der Handel mit Bio-Lebensmitteln wächst: 2008 legte der Bio-Handelsumsatz in Deutschland um ca. 10% auf jetzt 5,8 Mrd. Euro zu, so die aktuelle Schätzung der ZMP
Allein reisende Kinder in der Bahn
“Kids on Tour” ist seit Juni 2003 ein Angebot der Bahn in Kooperation mit den Bahnhofsmissionen zur Betreuung allein reisender Kinder im Alter von 6 bis einschließlich 14 Jahren – bereits 15.000 Gäste
Restaurantkritik: Vox, Berlin
Mathias Stengel, Restaurantkritiker der Berliner Morgenpost, besucht Felix Petrucco im Restaurant Vox im Grand Hyatt Berlin Potsdamer Platz – Sein Fazit: "junger Küchenchef überzeugt restlos mit einer reifen Leistung"
Silvester 2008/2009 in Berlin
Der Berliner Tagesspiegel hat interessante Angebote für Silvesterparties in Berlin zusammengestellt
Ein Dutzend Sterne leuchten in der deutschen Hauptstadt
Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt
“Spitzenköche für Afrika – Menschen helfen Menschen”
Die Veranstalter der monatlichen Gourmet-Eventreihe "dresden-isst", Felix Siewert und Tarek Ghezal, stellen ihr Weihnachtsevent am 17.12.2008 unter einen gemeinnützigen Stern – Während alle Gäste dem kreativen Kochgeist freien Lauf lassen, werden €5 von jedem Ticket der Aktion "Spitzenköche für Afrika – Menschen helfen Menschen" gespendet
Starkoch Witzigmann kehrt ins Tantris zurück
Mit einem einzigartigen Gourmetmenü im Münchner 2-Sterne-Restaurant Tantris treibt Eckart Witzigmann, der Jahrhundertkoch (Gault Millau 1994) die kreativen Bemühungen für eine bislang einzigartige Initiative deutscher Spitzenköche voran
Üppige Natur in den Wüsten Arabiens
Tropische Wälder, Wässerfälle und üppige Vegetation sind nicht die ersten Assoziationen zur Natur der Arabischen Halbinsel – Anders im Jemen, der aus gutem Grund seit der Antike den Beinamen Arabia felix, das glückliche Arabien, trägt
Die Sterne Restaurants Deutschland 2009
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert