OP-Masken als Virenschutz
OP-Masken reduzierten die Zahl der detektierten Influenzaviren signifikant in Atemtröpfchen, von Coronaviren vor allem im Aerosol. weiterlesen ...
Deutschlandtourismus
Der Deutschlandtourismus gehört zu den am stärksten betroffenen Branchen der Corona-Krise – und wird noch sehr lange mit den Folgen zu kämpfen haben. Gerade deswegen braucht der Deutschlandtourismus jetzt eine Perspektive. weiterlesen ...
Für einen sicheren Neustart: Arbeitsschutz in der Gastronomie
Sicherheit und Gesundheitsschutz haben oberste Priorität, wenn es um Arbeit in Zeiten der Corona-Pandemie geht. Dem Arbeitsschutz kommt dabei eine zentrale Rolle zu. Ein Hochfahren betrieblicher Tätigkeiten kann daher nicht ohne ein Hochfahren des Infektionsschutzes am Arbeitsplatz erfolgen. weiterlesen ...
Ruggeri
Ruggeri lanciert seinen ersten Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. Extra Brut
Die Erweiterung des Regelwerks für Weine mit Herkunftsbezeichnung „Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore“ im August 2019 stellte die Weichen für einen hochspannenden Neuzugang im Sortiment der Prosecco-Manufaktur Ruggeri. Als einer der ersten Prosecco Superiore D.O.C.G. der jetzt zulässigen Geschmacksstufe „Extra Brut“ wird der „Saltèr“ im Frühjahr 2020 auch in Deutschland lanciert.Bereits Anfang weiterlesen ...
Bund senkt Mehrwertsteuer für Gastronomie
Die Große Koalition hat eine steuerliche Entlastung für Gastronomiebetriebe beschlossen. Demnach wird die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie ab dem 1. Juli 2020 befristet bis zum 30. Juni 2021 von 19 % auf 7 % gesenkt. weiterlesen ...
Hapag-Lloyd Cruises bringt Flotte nach Hause
Hapag-Lloyd Cruises positioniert vier von fünf Schiffen in Hamburg - Auftakt am 20. April mit der HANSEATIC nature - 2. Mai: Einlaufen der HANSEATIC inspiration, EUROPA und EUROPA 2 weiterlesen ...
Protest der Gastro-Branche: Aktion Leere Stühle
Aktion „Leere Stühle“ macht auf Not des Gastgewerbes aufmerksam - Leaders Club ruft bundesweiten Aktionstag am 24. April aus - Branche will ihren Forderungen endlich Gehör verschaffen. weiterlesen ...
Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa durch natives Raps- oder Olivenöl?
Morbus Crohn: Nun liegen erste, überraschende Ergebnisse vor, die zeigen, dass mehrfach ungesättigte Fettsäuren in einer westlichen Diät eine Entzündungsreaktion im Darm auslösen können. Das Fachjournal Nature Communications berichtet. weiterlesen ...
Thomas Kammeier* eröffnet THE CORD in Berlin
Der beliebte, ehemalige Sternekoch und jetzige Küchendirektor bei EUREF, Thomas Kammeier eröffnet demnächst ein neues Restaurant in Berlin weiterlesen ...
Neues Takeaway-Portal AbholHelden
Unter abholhelden.de offeriert der Unternehmer Bernd
Förtsch der deutschen Gastronomie das erste umfassende
Takeaway-Portal. Von der Bestellannahme über die Bezahlung bis zur
Kapazitätsplanung sind alle wichtigen Funktionen enthalten. weiterlesen ...