Gourmet Report - Branchennews seit 1999 - Seite 195 von 5215 - News für Geniesser - Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr

13. Mai 202011. Mai 2020

Berlin: Alle Bars geschlossen, nur die Newton Bar darf öffnen

Josef Laggners berühmte "Newton Bar" am Gendarmenmarkt verfügt über eine entsprechende Konzession und bietet Speisen an. Deshalb wird sie wie ein Restaurant behandelt und darf am Freitag wieder öffnen. weiterlesen ...

12. Mai 202025. Juli 2024

Bernhard Steinmann interviewt Thomas Schanz

Bernhard Steinmann interviewt Thomas Schanz weiterlesen ...

11. Mai 20206. Mai 2020

Hilft Wein dem Immunsystem?

Moderate Mengen von Alkohol können sich aber unter Umständen günstig auf die Gesundheit auswirken. In einer gerade in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichten Arbeit zeigt ein Forschungsteam des Universitätsklinikums Erlangen und der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), dass Alkohol das Immunsystem in einer sehr spezifischen Art und Weise moduliert und dabei die Entwicklung von Autoimmunerkrankungen hemmt. weiterlesen ...

10. Mai 202011. März 2024

Wie die Ansteckung mit Covid19 funktioniert

Wo stecken sich Menschen ausserhalb von Zuhause an? Ich höre regelmässig Menschen, die sich Sorgen machen über Lebensmittelgeschäfte, Radtouren, rücksichtslose Läufer, die keine Masken tragen…. sind das Orte der Besorgnis? Nun, nicht wirklich. weiterlesen ...

10. Mai 202012. Mai 2020

Nils Henkel** hat Burg Schwarzenstein verlassen

Wie heute Ludwig Fienhold meldete, ändert die Burg Schwarzenstein das Konzept. Kein Gourmet mehr! Deswegen hat der zweifache Familienvater Nils Henkel die Burg verlassen! weiterlesen ...

10. Mai 20206. Mai 2020

Chili, Pfeffer und mehr

Wegen ihrer Herstellungsweise, Verarbeitung und Lagerung finden sich in Gewürzen wie Chilipulver, Pfeffer oder Paprikagewürz verhältnismäßig häufig Schimmelpilzgifte, Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetallen. weiterlesen ...

9. Mai 202022. Januar 2024

Nils Henkel, Christoph Rüffer und Juan Amador in der dritten perfekten Ernährungswoche

Der private Krankenhausbetreiber Helios hat unter dem Motto #stayhome #eathealthy daher auch in dieser Woche wieder mit seinen Kooperationspartnern Juan Amador, Thomas Bühner, Christoph Rüffer, Nils Henkel, Hendrik Otto und Maike Menzel Rezepte für eine ganze Woche ausgearbeitet weiterlesen ...

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8. Mai 20201. Mai 2020

Die Urlaubspläne der Deutschen

Urlaub: Wie gehen die Deutschen mit dieser Ungewissheit nun um? Planen Sie dennoch, in diesem Sommer zu verreisen und welche Rolle spielt es dabei, ob sie in diesem Jahr bereits von Reiseausfällen betroffen waren? weiterlesen ...

7. Mai 202016. Februar 2023

Weiterbildung: vegetarisch-veganer Ernährungsberater/in

Eine bewusste und nachhaltige Ernährung liegt im Trend: Rund acht Millionen Deutsche verzichten auf Fleischkonsum und über eine Million auf jegliche Tierprodukte. Tendenz steigend. Das IST-Studieninstitut bietet passend dazu ab Juli die neue Weiterbildung zum/zur „vegetarisch-vegane/n Ernährungsberater/-in“ an. weiterlesen ...

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6. Mai 20206. Mai 2020

DEHOGA begrüßt konkrete Öffnungstermine für Restaurants und Hotels

Wir begrüßen, dass es endlich konkrete Öffnungsperspektiven für das Gastgewerbe in den einzelnen Bundesländern gibt“, sagt Guido Zöllick, Präsident des DEHOGA Bundesverbandes. Die Corona-Krise hat das Gastgewerbe besonders schwer getroffen. weiterlesen ...

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