Blumenkohl: Erntefrisch von deutschen Feldern
Blumenkohl hat jetzt hierzulande Saison
Sauerampfer
Das feine Wildkraut für die Küche
Valencia – Stadt, wo die Orangen blühen
Für eine Kurzreise in Spaniens drittgrößte Stadt ist jetzt einer der wohl schönsten Zeitpunkte – Noch bis Ende Mai lockt Valencia mit einem außergewöhnlichen Anblick: mit über 10.000 Orangenbäumen, die nun in voller Blüte stehen
Egal ob als Obst oder Gemüse: Beeren sind einfach lecker
Beeren haben es in sich und sind bei genauem Hinsehen noch vielseitiger als die meisten von uns denken. Denn so manche Beere ist gar keine Beere – dafür hingegen so manches Gemüse – Um der Verwirrung ein Ende zu bereiten, hat sich Deutschlands bekannteste Obst- und Gemüsekampagne "5 am Tag" auf Beerensuche gemacht und Erstaunliches entdeckt
Wissenswertes über Spargel
Der Frischetest: Zuerst ca. 5 Millimeter vom unteren Ende abschneiden und dann die Schnittstelle leicht zusammenpressen – Wenn dabei deutlich sichtbar etwas Saft austritt, ist der Spargel noch frisch genug
ÖKO-TEST: Health Claims
Falsche Gesundheitsversprechen
Heiko Antoniewicz
Gesunder Pausenschmaus – Sternekoch Heiko Antoniewicz präsentiert neue gesunde Pausenbrote
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
Zeitschrift daheim in Deutschland zeigt, warum Wildgemüse wie Löwenzahn, Bärlauch und Sauerampfer nicht nur gesund, sondern auch lecker ist
ÖKO-TEST KOMPAKT Essen & Genuss
Vitamine & Mineralstoffe – Was der Körper wirklich braucht: Einer amerikanischen Studie zufolge steigt das Risiko, vorzeitig zu sterben um 2,4 Prozent, wenn man Multivitaminpillen schluckt
Pommes frites sind die Lieblinge aus der Tiefkühltruhe
Vor allem die klassische Variante mit Ketchup und Mayonnaise ist beliebt wie eh und je