Peter Goossens
Jens Darsow spricht mit Peter Goossens
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Jens Darsow spricht mit Peter Goossens
Aman Hotels sind sehr hochwertige und teure Luxushotels der Prominenz und Reichen – Aman steht für Exklusivität und Understatement – Wir haben die ganze Story
Doch nicht nur der traditionelle Weihnachtsmarkt zieht alljährlich viele Besucher an – In der Vorweihnachtszeit werden in ganz Budapest größere und kleinere Adventsmärkte veranstaltet – Wir kennen (fast) alle
Sechs Köche stehen nun mit 19 GM Punkten an der Spitze der Schweizer Gastronomie: Benoit Violier (Crissier VD), Andreas Caminada (Fürstenau GR), Philippe Chevrier (Satigny GE), André Jaeger (Schaffhausen), Didier de Courten (Sierre VS) und Bernard Ravet (Vufflens-le- Château VD) – Heiko Nieder bereits 18 Punkte!
GM Zürich: Heiko Nieder von «The Restaurant» im «The Dolder Grand» wird für seine herausragende Küchenleistung belohnt. Der GaultMillau bewundert die Konstanz, die chirurgische Präzision (Porsche Messer!) und die frechen Geschmackskombinationen des Chefs und ehrt ihn als «Aufsteiger des Jahres 2013» in der Deutschschweiz
Startschuss für Amanresorts’ jüngstes Projekt Amanzo’e: Das erste Anwesen der Luxusresortgruppe in Griechenland heißt ab sofort seine Gäste willkommen
Bernd Schützelhofer ist Hotelkoch des Jahres –
16. BILANZ-Hotelrating sorgt für Freude im Grand Hotel Kronenhof
Leben wie im Schlaraffenland: Schlemmen, Trinken, Baden, Schlafen, Feiern. So sieht ein perfekter Tag am Meer aus!
Tipps für die kleine Pause auf Sylt
Mit schwäbischer Gründlichkeit, einem ordentlichen Maß Ehrgeiz, Weinsinn und Humor haben die "Sieben Schwaben", wie sich die Organisatoren mit schelmischem Augenzwinkern gerne nennen, ein Festival aus der Taufe gehoben, das seinesgleichen sucht