Weiterbildung Köche in der molekularen Küche
Deutsche Spitzenköche erweitern ihr kreatives Potenzial mit molekularer Küche
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Deutsche Spitzenköche erweitern ihr kreatives Potenzial mit molekularer Küche
Das nur 16.000 Einwohner zählende Baiersbronn im Schwarzwald ist die deutsche Metropole der gehobenen Gastronomie – RBB, Dienstag, 17.10., 13:30 – 13:58 Uhr
Im November steht die südschwedische Region Skåne kulinarisch gesehen ganz im Zeichen der Gans
An der Spree kommen besonders viele Restaurants, Hotels, Kochstudios, ja sogar Bio-Märkte der steigenden Nachfrage nach Koch-Veranstaltungen nach
Offizielle Eröffnung der Europäischen Woche des Geschmacks zum ersten Mal in einer Berufsfachschule
Festliche Premiere auf der Frankfurter Buchmesse – 13 Mitglieder der Köchevereinigung „Jeunes Restaurateurs d’Europe“ sowie als Gast Konditor-Weltmeister Bernd Siefert kulinarische Köstlichkeiten aus ihrem Repertoire
Vom 22. bis zum 29. Oktober 2006 dreht sich im Hochschwarzwald wieder alles um Jagd und Wild
Traumreise in die philippinische Südsee Palawans
Gala-Dinner mit Alfons Schuhbeck nach wenigen Tagen ausverkauft – Aufgrund der großen Nachfrage haben sich die NEUGA-Schlemmerwirte entschlossen, das begehrte 7-Gänge – Kartoffel – Menü noch einmal zu präsentieren – Preis: 28,50 Euro
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte