Christian Hergeth
Vom Gendarmenmarkt an den Falkensee – Christian Hergeth übernimmt den Posten als Küchenchef in der Villa Seeblick
Thomas und Mathias Sühring
Jens Darsow befragt Thomas und Mathias Sühring, Restaurant "mezzaluna, Bangkok
Sven Elverfeld und Thomas Kellermann kochen auf dem Kastellfest Edition 2011
Gourmetveranstaltungen gelten gemeinhin als steif und nüchtern – Dass es auch anders geht, zeigen Sven Elverfeld und Thomas Kellermann am 10. Juli im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg: Die Sterneköche kochen gemeinsam ein Sechs-Gänge-Menü auf dem Kastellfest, dem Sommerfest des Gourmetrestaurants
Erfolgreiches Michelin-Gipfeltreffen
Dass die Oberpfalz nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch einiges zu bieten hat, beweist die Veranstaltung "Sterne der Oberpfalz" im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg – Thomas Kellermann, Sternekoch im Gourmetrestaurant Kastell, und seine beiden ebenfalls mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kollegen Anton Schmaus und Hubert Oberndorfer trafen sich zum kulinarischen Gipfeltreffen und boten Feinschmeckern ein vielfältiges Menü
Neuer Küchendirektor im Hotel Adlon Kempinski: Leonard Cernko
Hendrik Otto weiterhin kreative Spitze im Lorenz Adlon
Florian Glauert
Florian Glauert ist Bankett- und Catering-Küchenchef im Hotel Palace Berlin
Ranking der Top-80-Hotelrestaurants
Zum fünften Mal erklimmen Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach in Baiersbronn, Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis und Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach den Kocholymp
10 Gründe für North Carolina als Urlaubsziel
Für die Urlaubspläne sollte man sich die folgenden zehn Reisetipps für North Carolina genauer anschauen – Eigentlich ist für jeden Geschmack etwas dabei – und das Wort "Geschmack" darf man wörtlich nehmen!
Interview mit Spitzenkoch Gerald Vorreiter
Spitzenkoch Gerald Vorreiter, 29, lebt seit knapp sieben Jahren in Russland und hat bereits in den besten und teuersten Hotels Moskaus gearbeitet
Kochkurs: Asien – Stäbchen, Wok und Co
Fernöstliche Köstlichkeiten und Kochtechniken vermittelt der Sternekoch Ernst Karl Schassberger bei seinem Tages-Kochkurs