Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
WDR, Dienstag, 29.09. um 13:45 Uhr. Auch beim Blick in fremde Kochtöpfe kann man immer lernen – Besonders in Sachen Gemüse, darauf legt die ausländische Küche besonderen Wert – Sie entwickelt da mehr Phantasie und kennt eine Fülle interessanter Gerichte
Eins Plus, Freitag, 25.09. um 07:30 Uhr. Neue feine Rezepte rund um unser Lieblingsobst Rote Backen, goldene Schale oder vornehm-blasses Grün: Äpfel sind seit jeher das Lieblingsobst der Deutschen
Eins Plus, Donnerstag, 24.09. um 11:30 Uhr. Neue feine Rezepte rund um unser Lieblingsobst Rote Backen, goldene Schale oder vornehm-blasses Grün: Äpfel sind seit jeher das Lieblingsobst der Deutschen
WDR, Mittwoch, 23.09. um 13:45 Uhr. Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, Pasta rein – Sobald sie "al dente" ist, muss auch die Sauce fertig sein – Das ist schnelle Küche, wie die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sie lieben
WDR, Dienstag, 22.09. um 13:45 Uhr. Reis und ein wenig Phantasie – schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern – Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Art zubereitet
WDR, Montag, 21.09. um 14:00 Uhr. Neue feine Rezepte rund um unser Lieblingsobst Rote Backen, goldene Schale oder vornehm-blasses Grün: Äpfel sind seit jeher das Lieblingsobst der Deutschen
WDR, Freitag, 18.09. um 18:20 Uhr. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz leben auf einem Apfelgut und haben deshalb eine besonders innige Beziehung zu Äpfeln
WDR, Donnerstag, 17.09. um 13:45 Uhr. Balsamico, diese flüssige, mit Essigbakterien geimpfte Würze aus konzentriertem Trauben- oder Apfelsaft, ist richtig in Mode gekommen
WDR, Mittwoch, 16.09. um 13:45 Uhr. Martina und Moritz widmen sich diesmal der Pizza, die sie heiß lieben und für eine der größten Erfindungen der Kochkunst halten – Das fängt allerdings schon mit dem richtigen Teig an – Das Kochduo verrät, wie er wirklich knusprig und locker wird
WDR, Dienstag, 15.09. um 13:45 Uhr. Urlaubsdüfte aus dem Backofen: mit würziger Tomatensauce, saftigem Hackfleisch und schmelzendem Mozzarellakäse – Oder mit Spinat, cremiger Bechamelsauce und gekochtem Schinken
