Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Mario Gamba vom Münchner Edelitaliener Acquarello (1 Michelinstern) und der französische Starkoch Phillippe Gauvreau aus Lyon (2 Michelinsterne) verwöhnten die Gäste bei einem exklusiven Vier-Gänge-Menü im Gourmetrestaurant "Schwarz & Weiz" und gaben den perfekten Vorgeschmack auf Stars, Food & Art
Auf La Réunion heißt es „Vive la Creolité“. Nicht nur im Lebensgefühl der Menschen und Rhythmus der Insel, sondern auch in den Küchen – Der starke französische Einfluss ist überall spürbar, er mischt sich mit afrikanischen und indischen Elementen – heraus kommt ein buntes Potpourri, „kreolisch“ genannt
Die zehn beliebtesten Attraktionen in und um Quito herum stehen fest. Ein kurzer Überblick zeigt, was man in Quito nicht verpassen sollte – Hacienda Rumiloma: Das Restaurant mit seiner vielseitigen Küche aus ecuadorianischen Zutaten ist bei Quiteños beliebt
The Ritz-Carlton Hotel Company eröffnet im Dezember drei Hotels in Kalifornien, Arizona und Thailand
Gourmetrestaurant der Yachthafenresidenz Hohe Düne mit prämiertem Koch – Die Gourmetfibel Gault Millau zeichnete den Sternekoch Tillmann Hahn in der diesjährigen deutschen Ausgabe mit 17 von möglichen 20 Punkten aus
Bei einem Test von 25 Rotkohlprodukten, darunter 13-mal Apfelrotkohl und 4 Bioprodukte, reichen die Ergebnisse von "gut" bis "mangelhaft", in der Mehrzahl ist der Rotkohl aber nur durchschnittlich oder schlechter
Zu einer Zeit in der die bayerische Hauptstadt München in einem halben Meter Neuschnee versank, kamen die Besucher und Veranstalter des ersten MD Oktoberfests auf Teneriffa ganz schön ins Schwitzen
5-Sterne Ayana Resort & Spa, Bali – Eine Blütenmassage im 'Spa on the rocks', einem Pavillon auf Klippen mit Panoramablick auf den Indischen Ozean: Das ist nicht zu schön um wahr zu sein, sondern zu finden im 5-Sterne Ayana Resort & Spa auf Bali
High-Society-Sehnsucht hat einen Namen: Marrakesch – Vom Traumziel der Bohème zum neuen Trendziel der Prominenz – die Hotel-Ikone La Mamounia ist Teil eines unsterblichen Mythos
An fast jedem Abend sitzen an den Tischen des Fat Duck im neuen Renaissance Peking Capital oder im langjährig etablierten Midtown Grill im Berlin Marriott ebenso viele Einheimische wie Hotelgäste – Sie alle kommen, um so tolle Gerichte wie die saftige Peking Ente von Chefkoch Jackie Fong oder das perfekt gebratene Aberdeen Angus Steak von Gourmetkoch Kyle Zachary zu genießen