Südtirol ganz typisch – Echte Bauernküche genießen
Hören Feinschmecker noch lautes Klappern von Geschirr und steigt ihnen würzig-leckerer Geruch in die Nase, wissen sie: Hier wird gekocht, hier wird genossen
Von Fish ‘n’ Chips und feiner Küche
ARD-Korrespondent reiste durchs britische Königreich bis hinauf nach Schottland und durchlebte Höhen und Tiefen der britischen Küchenkultur. RBB, Samstag, 24.06., 13:30 – 14:00 Uhr
Jörg Sackmann – Schlemmerreise Deutschland
Jörg Sackmann, einer der Sterne-Meister am Herd, lässt servieren: einen Huchen im zarten Teig-Kleid mit weißem und grünem Spargel und ein Sorbet vom Schwarzwälder Schinken. HR, Samstag, 24.06., 18:00 – 18:30 Uhr (VPS 17:59)
Texas stellt sich vor
Panhandle-Ebene – Neuer Texas State Park Guide – Events
Test: Verpacktes Grillfleisch
Verpacktes Grillfleisch oft nicht mehr frisch – zu viele Keime, säuerlicher Geruch! Fast jede zweite Probe am Ablauftag schlecht
Alexander Junker und Stefan Wallner
“maquin”: ein neues Restaurant, das ein innovatives Konzept verfolgt – alle vier Monate wird eine neue kulinarische Fusion präsentiert
RendezVino und Salon Gourmet 2007 auch in Hamburg
Das Erfolgskonzept der beiden Genussmessen Salon Gourmet, Festival der Sinne, und RendezVino, die Welt der edlen Weine, wird 2007 auch hanseatisch
Johann Lafer
Johann Lafer für weitere 3 Jahre kulinarischer Botschafter der Steiermark in Deutschland
Kandidaten “Berliner Meisterköche 2006” nominiert
Bobby Bräuer, Matthias Buchholz, René Conrad, Josef Eder,Michael Hoffmann, Thomas Kammeier, Thomas Kellermann, Michael Kempf, Kolja Kleeberg, Thomas Neeser und Tim Raue sind die Kandidaten. Weietere Kategorien …
Das Beste aus Italien
Mit dem aktuellen Sonderheft macht Der Feinschmecker Lust auf Sommer, Sonne und Süden