best of riesling
Bekanntgabe der Gewinner des Wettbewerbs 2010 – In Neustadt an der Weinstraße hat eine internationale Fachjury drei Tage lang Rieslinge aus der ganzen Welt verkostet, um die Besten der Besten zu ermitteln
Culinary Institute of America (CIA)
In Hyde Park, zwei Stunden nördlich von Manhattan, steht hoch über dem Hudson River ein prachtvolles, neoklassizistisches Klinkergebäude
Neue deutsche Küche mit Nelson Müller
WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr – Themenvorschau 21. bis 25. Juni 2010 – Am Dienstag Neue deutsche Küche mit Nelson Müller – Mittwoch: Himbeertorte mit weißer Schokolade von und mit Matthias Ludwigs
Neue kulinarische Kooperation in China
Eine neue kulinarische Kooperation hat Lufthansa mit dem Hotel "The Portman Ritz-Carlton": Ab dem 1. Juli 2010 werden die Kreationen zweier exzellenter Köche des Luxushotels in Shanghai die First und Business Class Gäste auf Flügen von China nach Deutschland gastronomisch verwöhnen
Aimé Barroyer
Aimé Barroyer wird Küchenchef des The Oitavos – Der erfahrene Spitzen-Koch vervollständigt die Führungsmannschaft des neuen Fünf-Sterne-Hotels an der portugiesischen Atlantikküste – The Oitavos ist nur zwanzig Auto-Minuten von Lisabon entfernt und liegt direkt im Nationalpark Sintra-Cascais
Henriette Kirchner
Leibniz-Kolleg Potsdam zeichnet junge Wissenschaftlerin aus – Publikationspreis an Henriette Kirchner – Der Publikationspreis des Leibniz-Kollegs Potsdam 2010 geht an Henriette Kirchner vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke
Peter Kogl
Das kulinarische Interview mit 2 Sternekoch Peter Kogl, Küchenchef des Cheval Blanc, Hotel Trois Rois, Basel
Mario Lohninger
Jens Darsow interviewt Mario Lohninger
Gratis Wochenende
Für jeden dritten Aufenthalt erhalten Mitglieder von Starwood Preferred Guest eine Gratisübernachtung am Wochenende in einem von 920 W, St. Regis, Aloft, Westin und Sheraton Hotels weltweit
Silversea: Meisterköche an Bord
Reederei legt Kreuzfahrten mit Kochkunst in höchster Vollendung auf – "Culinary Arts" Termine 2010 in Europa und Übersee – Karibik-Kreuzfahrt der Silver Cloud von Barbados nach San Juan vom 4. – 14. Januar 2011: Gastgeber ist der Schweizer Anton Mosimann